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乙肝饮食疗法五

正文字体:
日期:2006-12-12 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:佛手茯苓汤[用料]佛手10克茯苓25克白芍15克陈皮5克牛肉150克生姜10克大枣10枚[制作](1)将牛肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。[适应证]无黄疸型乙肝属于肝脾不和者。牛肉补中益气,健脾养胃,生姜配大枣,调和脾胃又调和汤味,使汤汁美味可口。

佛手茯苓汤

[用料]佛手10克茯苓25克白芍15克陈皮5克牛肉150克生姜10克大枣10枚

[制作]

(1)将牛肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。

(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5—3小时,加盐调味,随量饮用。

[功效]补脾柔肝,祛湿止泻。

[适应证]无黄疸型乙肝属于肝脾不和者。证见肝区不适,腹胁时痛,大便时溏泄,暖气食少,胸胁胀闷,每因情绪紧张或抑郁恼怒而诱发或加重病情,舌质淡红,脉弦缓,两关不调。

[按语]本方治证为七情所伤,以致肝失疏泄与条达之性,横逆犯脾,导致脾失健运,发为胁痛泄泻。治宜抑肝扶脾,祛湿止泻,理气止痛。方中佛手性温味辛微苦,功擅疏肝解郁,行气止痛,并能理气和中燥湿;茯苓性平味甘淡,功擅利水渗湿,健脾宁心;两药相配,一则疏肝,一则健脾,直接针对肝脾不和这一主病机,起到抑肝扶脾的作用。白芍为毛茛科多年生草本植物芍药的根,性微寒,味甘苦酸,柔肝平肝,缓急止痛,助佛手抑肝之用;陈皮味苦辛性温,气芳香,功能芳香醒脾,理气和胃,助茯苓之扶脾。牛肉补中益气,健脾养胃,生姜配大枣,调和脾胃又调和汤味,使汤汁美味可口。

[注意]

(1)使用本方以胁痛便溏,腹痛即泄,病情随情绪变化而减轻或加重,舌质淡红,脉弦缓属于肝脾不调者为要点。湿热泄泻或寒湿泄泻者非本方所宜。

(2)佛手、陈皮味苦,用量不宜多,以免汤汁味苦不好饮。

(3)若胁痛明显,方中可加重白芍用量(可用至30克),以加强疏肝柔肝,理气止痛之力。

(4)食疗期间应保持情绪稳定,勿生气发怒。

贯众生地固崩湿

[用料]贯众15克生地黄30克山英肉20克瘦猪肉150克生姜15克大枣10枚

[制作]

(1)将瘦猪肉洗净,斩成小块,其余用料洗净(生姜拍烂),备用。

(2)全部用料放人锅内,加水适量,文火煮1.5—2小时,加盐调味,随量饮用。

[功效]凉血止血,补益肝肾。

[适应证]慢性乙肝并发崩漏属于肝肾阴虚,冲任不固者。证见经血非时而下,经量多或淋漓不尽,血色鲜红质稠,腰膝酸软,胁肋隐痛,甚至五心烦热,失眠盗汗,舌质红,少苔或无苔,脉细数无力。

[按语]本方治证由于肝肾阴虚,日久虚热内生,伤及冲任二脉,遂致经血非时而下,量多或淋漓不尽。治宜补益肝肾,固护冲任,滋阴清热,凉血止血。方中贯众为鳞毛蕨科多年生草本植物贯众的根茎,性微寒味苦,有小毒,具有凉血止血,清热解毒乏效,药理研究证明本品有明显的抗病毒作用,并能缩短凝血、出血时间,临床使用表明该药配其他药物可治崩漏及多种妇科出血证,本品配土茯苓、丹皮、野菊花可治乙肝。生地黄为玄参科多年生草本植物地黄的根,性寒味甘微苦,功擅清热滋阴,凉血止血,对于虚热之动血耗血证甚为相宜,并助贯众凉血止血,清热解毒之功。山萸肉为山荣英科落叶小乔木植物山茱萸的成熟果肉,性微温味酸涩,功擅补益肝肾,固冲任,与生地、贯众有标本兼治之功,共奏补益肝肾、凉血止血之效。瘦猪肉滋阴清热,生姜配大枣,起和中调味之用,并使汤汁美味可口。

[注意]

(1)使用本方以崩漏,血色鲜红质稠,膝软腰酸,胁肋隐痛,舌红少苔或无苔,脉细数无力属于肝肾阴虚,冲任不固者为要点。若崩漏伴血色深红质稠,有血块,口渴烦热,小便黄,大便干结,舌苔黄或黄腻,脉洪数属于实热之动血耗血者,非本方所宜。

(2)贯众性寒味苦,用量不宜多,以防苦寒败胃。

(3)食疗期间,忌辛辣炙膊及生冷寒凉之品。

(4)本方与淮山归芪固崩汤均有固崩止血作用,均可治妇女崩漏证。所不同的是,本方治证是由于肝肾阴虚,冲任不固所致,故治宜凉血止血,补益肝肾之法;而后方治证是由于心脾两虚,气血不足,冲任不固所致,故治宜补心脾,益气血,固冲任之法。

淮山归芪固崩汤

[用斜]淮山药30克当归6克北芪30克牛肉150克生姜9克大枣5枚

[制作]

(1)将牛肉洗净,斩成小块,其余用料洗净,(生姜拍烂),备用。

(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5~3小时,加盐调味,随量饮用。

[功效]益气血,固冲任。

[适应证]慢性乙肝并发崩漏属于心脾两虚,气血不足,冲任

不固者。证见妇女崩漏,量多色淡或淋漓不止,面色萎黄或光白,神疲气短,纳谷不香,胁腹不舒,心悸失眠,舌质淡白,苔薄白,脉细弱或沉弱。

[按语]本方治证是由于肝病日久,损及心脾,气血不足,致脾不统血,冲任不固。治宜补心脾,益气血,因冲任之法。方中淮山药性平味甘,具有益气养阴,平补脾肾的作用,且性兼涩,故又有固冲任之功。当归性温味辛甘,为妇科要药,功擅补血、活血、调经:黄芪性微温味甘,功擅补气以摄血,配少量当归,有补气生血之妙;药理研究表明当归与黄芪均有增强免疫、保肝作用;牛肉性平,补中益气,健脾养胃,强筋健骨;上药配伍,共达补益气血,调补心脾肾,固护冲任,止血固崩之目的。生姜配大枣,和中调味,使汤汁可口。

[注意]

(1)使用本方以妇女崩漏,量多色淡或淋漓不止,神疲气短,纳少,面色萎黄或光白,舌淡白,苔薄白,脉细弱或沉弱属于心脾两虚,气血不足,冲任不固者为要点。若妇女崩漏,血色鲜红质稠,舌红少苔,脉细数无力属于阴虚内热者,非本方所宜。

(2)不思饮食、胁腹不舒者可加麦芽30克以健胃消食,舒肝解郁;心悸失眠者,可加小麦30克以养肝补心,安神除烦。

(3)食疗期间,戒生冷寒凉与辛辣炙膊之品。

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