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吃肝能否补肝病?

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日期:2006-12-12 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:肝脏是人和动物最大的解毒器官,动物体内的各种毒素,大多要经过肝脏来处理。而从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素,肝病患者由于肝功能受损,难以及时分解掉这些毒素,多吃这类食品,反而加重肝脏负担,影响肝病的康复。此外,动物肝脏内含铜量很高,肝病患者不能协调地调节体内铜的平衡,过多的铜也会在肝脏及脑组..

肝脏是人和动物最大的解毒器官,动物体内的各种毒素,大多要经过肝脏来处理。而从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素,肝病患者由于肝功能受损,难以及时分解掉这些毒素,多吃这类食品,反而加重肝脏负担,影响肝病的康复。

此外,动物肝脏内含铜量很高,肝病患者不能协调地调节体内铜的平衡,过多的铜也会在肝脏及脑组织内积聚,引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水及发生肝昏迷而死亡。肝病患者的日常饮食应少吃肝为佳。

另外,高血脂症、心脑血管症的老年患者也不宜多吃肝。

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