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痛经的营养调理(一)少女应多食含镁食物

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日期:2005-09-13 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:据国外最新资料,少女痛经与体内缺镁有关。对447名每月痛经的女性进行体镁含量测试时发现,有80。体镁水平下降时影响雌激素的正常值,故常见痛经。专家们建议,痛经者应补镁。

据国外最新资料,少女痛经与体内缺镁有关。对447名每月痛经的女性进行体镁含量测试时发现,有80.4%的体镁水平低于正常值。专家们解释说,人在生长发育期,每增加1千克体重,必须增蓄25毫克镁,使之达到总量为30克左右的体镁水平,才能维持包括骨髓及细胞形成,蛋白质代谢和激素合成在内的多种正常生命活动。体镁水平下降时影响雌激素的正常值,故常见痛经。专家们建议,痛经者应补镁。

体镁水平下降的原因,多为偏食、挑食引起。过多食甜食增加体镁排出,过多食辛辣有碍镁的吸收,故应调整饮食以补镁蓄镁,是痛经有效的辅疗方法。生活中,可以选用以下富含镁食物组方:

核桃枸杞粥

[原料]

取核桃(去壳留仁)··5个

枸杞·····30克

大米·····250克

[作法及用法]

共熬为粥。常服。

玉米荞豆饼

[原料]

玉米、荞麦、大豆等适量

[作法及用法]

磨细过筛,加水蒸饼或烤饼。常服。

淡菜鸡肝汤

[原料]

淡菜····30克

鸡肝····2具

酸枣仁····30克(捣烂)

[作法及用法]

熬汤。常服。

荔橘鸡蛋汤

[原料]

荔枝核····30克

橘核····30克

[做法及用法]

熬汤,去渣留汁,放入2个去壳鸡蛋,煮熟,炖服。

茴归猪脬汤

[原料]

猪脬····一个

小茴香····30克

当归····30克

[作法及用法]

缝合,炖服。

另外,青菜、青笋、莴苣等叶类蔬菜、茶油、海产品、动物骨汤、香蕉和鱼类,都是富镁食物,应是痛经者常见的桌上餐。

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