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西医的忌口

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日期:2007-5-13 来源:www.xyxy.net
内容提示:我们都知道,中医对患病或用药时的饮食要求非常严格,即非常重视“忌口”,其实西医对疾病状态下的饮食也有一定的要求。西医认为,不同的疾病对人体消化吸收功能和代谢的影响不同,食物的选择也应不同。必力衰竭或肝肾疾病引起水肿时,宜进低盐或无盐饮食,因为过多进盐会加重心肾负担珈重水肿。肝脏是人体主要的脂肪代谢..

我们都知道,中医对患病或用药时的饮食要求非常严格,即非常重视“忌口”,其实西医对疾病状态下的饮食也有一定的要求。

西医认为,不同的疾病对人体消化吸收功能和代谢的影响不同,食物的选择也应不同。如患急、慢性胃肠炎等消化系统疾病的时不宜进高脂、纤维素含量高的食物,而应选用软食或流质、半流质等易消化、对胃肠道刺激小的食物;腹部手术后、肠梗阻时还需禁食;必力衰竭或肝肾疾病引起水肿时,宜进低盐或无盐饮食,因为过多进盐会加重心肾负担珈重水肿;肝脏是人体主要的脂肪代谢器官,同时肝脏还分泌胆汁以促进脂肪的消化,故患肝炎等肝脏疾病时不宜进高脂饮食;蛋白质在体经代谢后转变为尿素等产物经肾泄,故患尿毒症等肾脏疾病时不宜进高蛋白饮食,否则会加重病情;因碳水化合物经消化吸收后可转化成脂肪,故肥胖病人不宜进食过多高碳水化合物食物,更不宜进食过多的脂肪。此外,一些特殊营养物质代谢缺陷病应限制相应物质的摄入量,如半乳糖血症患者不宜进食乳糖,苯丙酮尿症患者只宜进食含低苯丙氨酸的奶品或其他食物,肝豆状核变性患者宜进食低铜饮食……

西医不但注重饮食治疗,还注重饮食对检查的影响,如为明确有无消化道出血,做隐出血实验前3天不宜进食肉类、动物肝脏、动物血及绿叶蔬菜等含铁丰富的食物;胆囊造影检查前宜进食油煎荷包蛋使胆囊排空,以明确胆囊和胆管的功能等等。

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