启动厨房革命：家用电器“煮”妇又添新帮手

2007-4-12　来源: 家天下·一切为了家

核心提示：今天的家庭煮妇，也已不再满足于单调的电饭煲时代厨房用品了，她们的厨房理念随着新式厨房用品诞生而逐渐改变。厨房专用计算器厨房专用计算器可以平放在厨房里，也可挂在墙上。视听微波炉当你在厨房烹调食物时，你是不是经常会感到很无聊，这时你就需要一台视听微波炉。当你一个人孤独地在厨房烹饪的时候，你就可

    生活水平的提高，让人们的生活品位也跟着提升。今天的家庭“煮”妇，也已不再满足于单调的“电饭煲时代”厨房用品了，她们的厨房理念随着新式厨房用品诞生而逐渐改变。新式的小家电一改传统小家电的大包大揽，它们的针对性很强，专门用来煮一种食物，可以把你所需要的食物的味道淋漓尽致地发挥出来。

    厨房专用计算器
    厨房专用计算器可以平放在厨房里，也可挂在墙上。它能按用餐人数算出各种原料和配料的用量，使做出的菜味道更加可口，营养也更加均衡。当你需要几个配方的菜谱来做菜时，计算机

就会告诉你经过协调后各种菜的用量。最后，它还能帮你计算出烹调所需要的时间。

    自动量水饭锅
    自动测量水量的电饭锅，使用起来十分方便。你把淘好的米放进锅里，按下开关，电饭锅的感应装置就会立即将所需水量以杯数显示出来。依次增加或减少水量，就可以随个人喜爱煮出稍硬、偏软或适中的米饭。此外，锅盖上的液晶显示器能够显示饭熟的时间，并能自动切断电源。

    旋转炒菜锅
    旋转炒菜锅的形状和工作过程与微型混凝土搅拌机相似，通过旋转的玻璃筒，你就能炒出数百种菜。你要做的其实很简装，只需将一道菜的各种原料放进温度可以任意调节的旋转玻璃筒内，几分钟后菜就炒好了。

    视听微波炉
    当你在厨房烹调食物时，你是不是经常会感到很无聊，这时你就需要一台视听微波炉。这种微波炉上装有一台13厘米的彩电和微型收音机。当你一个人孤独地在厨房烹饪的时候，你就可以通过这台视听微波炉收看电视节目，或者收听广播。

    音频解冻器
    这种解冻器，能用500-1000赫的音频迅速解冻食品。你将需要解冻的食品放在水中，再把音频振动器放入水里，就可以融化冻得像冰一样的食品。它解冻的时间比传统的解冻方法能缩短36％，而且不会影响食物的新鲜度和营养成分。

    营养煮蛋器
    对于孩子，每天吃一个煮鸡蛋，对生长发育非常有益。不过，不同的煮蛋方法煮出蛋的营养状态也不尽相同。传统煮蛋方法没有考虑蛋的营养状态以及老嫩口味，而使用煮蛋器煮出的鸡蛋，可以为不同阶段的孩子提供针对性的煮蛋火候和吃法。用煮蛋器煮鸡蛋，你可以控制蛋的生熟程度，而且蛋在加热过程中不会爆裂，流失营养，煮出来的鸡蛋富有弹性，营养依旧保持。

    自动激光刀
    这是一种特殊的菜刀，它先对需要加工切削的蔬菜或者食品进行自动的扫描，然后它会用“三维”立体成像技术对食品进行全息摄影，并显示在电脑屏幕上。当它看清了蔬菜或食品的“模样”，它就会接受主人的选择指令，自动完成切削的过程。

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