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中年人饮食与抗早衰

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日期:2007-05-17 来源:飞华健康网
内容提示:常言道:人到中年百事忙,中年人是社会及家庭的栋梁,是工作岗位上的中坚骨干。中年人的身体从充满活力的青年阶段,开始转向衰退的老年阶段,体质状态,身体机能逐渐衰退,细胞再生能力、免疫功能和内分泌功能逐渐下降,心、肺、肾等内脏器官功能也不知不觉地减弱。因此,推迟中年衰老的过程,是每个中年人的美好愿望..

在人生旅途中,中年是人生创造的高峰年代。常言道:“人到中年百事忙”,中年人是社会及家庭的栋梁,是工作岗位上的中坚骨干。然而,中年也是“病机四伏”的年代。人到中年以后,各种生理机能开始减退,大体上每增长一岁,减退1%。中年人的身体从充满活力的青年阶段,开始转向衰退的老年阶段,体质状态,身体机能逐渐衰退,细胞再生能力、免疫功能和内分泌功能逐渐下降,心、肺、肾等内脏器官功能也不知不觉地减弱。不少人开始眼睛老花、头发灰白。特别是中年知识分子,长时间超负荷、全身心地投入工作,以致有些人心力憔悴,英年早逝,令人十分惋惜。因此,推迟中年衰老的过程,是每个中年人的美好愿望,在众多的推迟衰老的手段和措施中,积极参加适宜的体育锻炼,合理安排饮食是最有效的方法。

中年人,工作上肩挑重任,生活上有负担,时间上有紧迫感由于精神上常处于紧张状态,因此选择一些放松性的、有缓解精神及肌肉紧张作用的锻炼项目是合适的,比如太极拳、健身跑、气功、健身操等。

饮食方面讲,尤其要注意控制总热量,避免肥胖。要严格控制脂肪的摄入量,减少饱和脂肪酸的摄入,每天不超过50克。适量补充蛋白质,一般每天摄入70克~100克,其中至少1/3为优质蛋白,如肉、鱼、蛋、奶等。糖类不宜过多,吃糖过多不仅容易肥胖,还会增加胰腺负担。要多吃新鲜蔬菜、水果,保证充足的维生素和纤维素的补充。要多进含钙丰富的牛奶、虾皮、海带等,以防骨质疏松等症的发生。要少盐,每天不得超过8克,以免引起高血压和脑血管疾病。此外,中年人饮食要有节制,定时定量,以免引起消化功能紊乱而损害健康,要戒烟,它是诱发多种疾病的“罪魁祸首”。如果饮酒,要适量。

中年人的饮食,除科学安排好一日三餐,并注意平衡膳食外,还应适当补充具有抗衰老作用的食物。日本科学家研究发现,工蜂和皇蜂虽系同母所生,但工蜂只能活六个月,而皇蜂可活五年,其原因是:前者食蜂蜜而后者食蜂皇浆。蜂王浆能刺激脑垂体和肾上腺,促进组织的供氧和血液循环,从而振兴生命。据说,拿破仑精力充沛过人,也因久服蜂皇浆之故。

已有资料证实,芝麻含有丰富的抗衰老成分—维生素E,能促进细胞的分裂,推迟细胞的衰老,常吃可抑制细胞内的衰老物质—自由基的堆积,从而延缓衰老的发生。鱼中含有较多的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化之功效;黑木耳含一种妨碍血凝固的物质,常食可防止脑血管病的发生。萝卜能增强体内巨噬细胞吞食癌细胞有本领。香菇等食物含有植物性固醇类物质,具有抗癌作用。以上食物均为天然理想的防早衰保健食品,中年人宜经常选食之。

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