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饭店点完菜后最好洗洗手

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日期:2007-05-17 来源:国际在线
内容提示:细心的人可能会发现,一些餐馆的菜单看起来不是很干净。经权威机构研究表明,一份餐馆使用数月的菜单,平均带菌数可达500万个。记者从银川一些餐馆了解到,多数餐馆普遍存在菜单使用很久而没有任何消毒措施现象。近日,陈某和一位朋友在银川市解放西街一家餐馆吃饭,看到服务员递上了的菜单油腻腻的,几个人顿时没有...

饭店点完菜后最好洗洗手

细心的人可能会发现,一些餐馆的菜单看起来不是很干净。经权威机构研究表明,一份餐馆使用数月的菜单,平均带菌数可达500万个。记者从银川一些餐馆了解到,多数餐馆普遍存在菜单使用很久而没有任何消毒措施现象。

近日,陈某和一位朋友在银川市解放西街一家餐馆吃饭,看到服务员递上了的菜单油腻腻的,几个人顿时没有了食欲。其实银川市大多数餐馆都有这种屡次使用的菜单,稍微干净一点的已经很不错了,更不用提消毒了。不但中小餐馆如此,一些大型的饭店菜单也是使用很长时间。记者在一些餐馆发现,多数餐馆菜单使用时间较长,有些餐馆的菜单看起来黑乎乎的,拿过后感觉手上黏黏的,没有任何消毒措施。有些档次较高的餐馆内环境高雅,餐具等看起来都非常干净,但这些餐馆服务人员表示没有对菜单消过毒。新华街一家颇具规模的饭店工作人员对菜单还要消毒颇不以为然,他表示“菜单还要消毒,没那么夸张吧?”另一家小饭馆老板则表示,菜单又不像碗筷能洗刷,没设备咋消毒?餐馆没有想着给菜单消毒,不少市民也对菜单是否“干净”不太在意,有市民表示,平时到餐馆吃饭比较注意碗筷卫生,菜单是否卫生还真没注意过。

据来自权威机构的研究表明,一份使用数月的菜单,平均带菌数可达500万个,包括大肠杆菌、沙门杆菌、葡萄球菌、乙肝病毒及肉眼看不见的寄生虫卵等等。对此,卫生防疫部门专家表示,让所有的餐馆对菜单消毒并不现实,只能提醒消费者到餐馆用餐时,在点完菜后再洗手,可减少沾染细菌的机会。

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