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吃完方便面最好吃点水果

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日期:2007-5-18 来源:健康时报
内容提示:现如今,许多匆忙的上班族没有时间准备丰盛的三餐,选择方便面代餐,很多儿童不爱吃父母烹调的菜肴,也不约而同地倾心于各种新鲜口味的方便面。其实,吃方便面也能很科学,方便面煮着吃,加一个鸡蛋,加一点菜,饭后水果不能少。这不但是为了使方便面更好地吸收水分,有利于肠胃的消化,最主要的还是为了加一个鸡蛋、一点..

现如今,许多匆忙的上班族没有时间准备丰盛的三餐,选择方便面代餐,很多儿童不爱吃父母烹调的菜肴,也不约而同地倾心于各种新鲜口味的方便面。其实,吃方便面也能很科学,方便面煮着吃,加一个鸡蛋,加一点菜,饭后水果不能少。

为什么煮着吃呢?这不但是为了使方便面更好地吸收水分,有利于肠胃的消化,最主要的还是为了加一个鸡蛋、一点菜做准备。鸡蛋含有丰富的人体必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养,而且消化吸收率非常高。方便面中的养分实在太贫乏,远远不能代替有荤有素的正餐,配些蔬菜水果,例如在煮面时加些青菜,或是放些番茄、黄瓜,饭后吃些水果,例如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等可以很好地弥补维生素和矿物质的不足。

此外,很多人吃完面后有喝汤的习惯,有的认为汤鲜味美倒掉了可惜,有的则是为了“溜溜缝儿”。殊不知,方便面汤中的主要成分食盐、白砂糖、味精、五香粉、白胡椒、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精、焦糖粉、猪油、酱油、肉味精油等食品添加剂、香辛料、调味料和油脂仅起到调味的作用,对人体健康的作用几乎为零。仅含的少量脱水蔬菜和肉丁等成分,经过脱水、烘干等加工工艺,所含的营养成分也遭到了很大破坏。因此,即使味道再诱人也最好别喝。(朱燕平)

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