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五种食物能消暑

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日期:2007-05-17 来源:健康时报
内容提示:瓜:西瓜和冬瓜皆为消暑佳品。另一有益的食物西瓜,果肉中含有丰富的β胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯上好的无任何添加剂、无防腐剂的抗氧化饮料。菌:含有乳酸菌、双歧杆菌的酸奶和大量菌藻类食物,如猴心菌、榛蘑、牛肝菌、鸡腿菇、香菇、熊掌..

鸭:鸭肉性偏凉,有滋五脏之阳,清虚劳之热,补血行水,养胃生津之功,为夏日之滋补佳品。

瓜:西瓜和冬瓜皆为消暑佳品。冬瓜配瘦肉或鸭肉炖汤食用,既味美,又补虚损、清暑滋阳;另一有益的食物西瓜,果肉中含有丰富的β胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯上好的无任何添加剂、无防腐剂的抗氧化饮料。

菌:含有乳酸菌、双歧杆菌的酸奶和大量菌藻类食物,如猴心菌、榛蘑、牛肝菌、鸡腿菇、香菇、熊掌菇等,可调整体内正常菌群,补益维生素、矿物质和抗氧化物质,全面提升机体抵抗力。

茶:食盐6毫克,茶叶5克,加开水500毫升冲泡,凉后饮之,可祛热解暑、补液止渴、补充电解质。或白菊花5克,用500毫升开水冲泡,凉后饮用,可清热解毒。还有绿茶6克,苦丁两根,加开水500毫升冲泡,凉后饮用,可解暑泄火。

粥:在炎热夏夜喝些凉性米粥,如绿豆粥、莲子粥、竹叶粥、冬瓜粥、荸荠粥、鸭梨粥、山楂粥、藕粥等,既可滋润干燥的咽喉,又能调剂胃口,有清热解暑、生津止渴、增进食欲之功效。

食物虽好,正确的饮食方式更重要,下面这两种方式宜在夏天采用:少量多餐:

夏季暑热难耐,食欲降低,应采用“一日多餐、餐餐不饱、饿了就吃、吃得很少”的方式来补充营养。

多饮多尿:多饮水来补充出汗所带走的体内的水分;多尿以排出体内积聚的大量毒素。

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