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秋季饮食勿太干

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日期:2007-5-17 来源:人民网
内容提示:在入秋高温期间,一日三餐均以稀粥配炒菜或米饭配备菜叶汤为宜。不要担心营养不充足,因为这些半流质、米饭和蔬菜里富含多种维生素、矿物质及一定量的蛋白质、脂肪与糖,能完全维持机体各组织器官的活动机能。也不要担心摄入水分过多,因为在炎热干燥时期,胃肠道也同样燥热,较多的水分进入胃肠后很快被人体吸收,在体内..

在入秋高温期间,一日三餐均以稀粥配炒菜或米饭配备菜叶汤为宜。不要担心营养不充足,因为这些半流质、米饭和蔬菜里富含多种维生素、矿物质及一定量的蛋白质、脂肪与糖,能完全维持机体各组织器官的活动机能。也不要担心摄入水分过多,因为在炎热干燥时期,胃肠道也同样燥热,较多的水分进入胃肠后很快被人体吸收,在体内经过体液循环运转后,通过小便、出汗排泄出去。

平时还应多吃些新鲜水果,可补充机体营养,而且,因其含有较多的纤维素及汁液,具有防止胃肠食物黏结、滑润肠道的作用,能防治燥热引起的食欲不振、消化呆滞、便秘、粪石性肠梗阻痔疮肛裂等。此外,适当饮些绿豆汤,不但能清热降温,而且能消炎解毒,防止皮肤毒疮的发生。

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