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三分之一女性缺乏必需营养素

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日期:2007-5-18 来源:互联网
内容提示:在日前由中国优生科学协会主办的“营养、食品卫生与优生”研讨会上,营养学家指出:我国三分之一育龄妇女体内缺乏必要的营养素,由此而导致的新生婴儿出生缺陷神经管畸形已高居我国新生儿出生缺陷的前列。我国育龄妇女体内叶酸缺乏较普遍我国是世界上脑部和脊髓缺陷儿高发的国家,每年约有8到10万名脑部缺陷儿出生,即每...

育龄和孕期妇女的营养知识仍然欠缺。在日前由中国优生科学协会主办的“营养、食品卫生与优生”研讨会上,营养学家指出:我国三分之一育龄妇女体内缺乏必要的营养素,由此而导致的新生婴儿出生缺陷神经管畸形已高居我国新生儿出生缺陷的前列。

我国育龄妇女体内叶酸缺乏较普遍

我国是世界上脑部和脊髓缺陷儿高发的国家,每年约有8到10万名脑部缺陷儿出生,即每1000个出生婴儿中便有3个有这种缺陷。

导致此种出生缺陷高发的主要原因,是我国育龄妇女体内叶酸缺乏较普遍,平均每三个育龄妇女就有一个缺乏叶酸。

大量研究已经证实,胎儿脑部和脊髓缺陷的发生率与红细胞中叶酸的浓度呈反比。“我国妇女普遍缺乏叶酸,而且准妈妈们越到孕晚期叶酸的缺乏状况越严重。”专家表示,我国居民膳食营养素参考摄入量建议,孕妇每天摄入600微克膳食当量。但来自北京医科大学与美国疾病控制与预防中心合作项目组的调查显示,我国育龄妇女膳食中的叶酸摄入量,平均为每天266微克膳食当量,如果减去50%到90%的烹调损失,估计摄入量每天不足200微克膳食当量,远低于推荐摄入量。

有关研究已经证实,妇女在孕前1个月至孕早期3个月内每日补充叶酸680微克当量,可有效降低出生缺陷高危人群中神经管畸形的发生率。至于补充叶酸的主要方式,专家们表示,孕妇在平日可以多吃含叶酸的食物,如菠菜、动物肝脏等。食物补充不足的,可以选用含有叶酸的强化食品如面粉,或是食用安满等含叶酸成分的孕妇奶粉,另外一种比较方便的办法则是直接服用片剂的叶酸片。

孕妇进补要绕过误区

“孕妇营养过剩或是微量元素不足,对母亲和孩子都是不利的。”中国优生科学协会副会长李超林告诉记者,根据他们的调查,城市的孕期妇女因为生活条件、经济条件较好,往往补得过了头,而且不甚科学。

据专家介绍,有些准妈妈在怀孕期间“拼命”进补,以至于胖得脱了形儿,有的还会因此出现妊娠糖尿病、高血压等并发症。“当然,随着现代女性对自身健康和身材的重视,现在这种补得过头的例子已经逐渐减少,可是补得不科学的比例仍然很大。”李超林告诉记者,怀孕期间,孕妇的饮食应该适宜,各种营养成分都要平均获取,尤其要注意对叶酸、铁、钙和蛋白质的科学补充。同时,有些营养素补充也不能贪多。如维生素A,孕妇若每天服用超过一万单位?穴I.U.?雪的维生素A,就有四分之一机会造成胎儿畸形,如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形,另外有四分之一机会造成智障。又例如维生素D,如果补充过多,每日超过15毫克,就容易造成软组织的钙化;如果锌的补充超过每日45毫克,则容易造成早产。

铁剂的补充也要谨慎。研究发现,孕妇贫血的比例很高,所以很多人在怀孕时有补充铁剂的习惯,虽然没有证据显示补充铁剂会造成胎儿畸形,但有人认为,血色素过高容易造成孕妇高血压、新生儿死亡、低体重及早产,因此,适当的补充铁剂也很重要。一般建议在怀孕3个月以上再补充较为适宜,且除非有严重的贫血,每天补充30毫克即可,服用铁剂应在空腹时且不要同时服用钙及镁,因为钙、镁会抑制铁的吸收。

李超林表示,对所有的准妈妈和新生命来说,科学补充各种营养素,是保证母子健康的最佳方法。他还建议,准妈妈们还可以直接到各大医院找营养专家咨询,以便获得最正确的进补之道。

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