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儿童常吃洋快餐弊处多

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日期:2005-10-11 来源:互联网
内容提示:医学营养学家近来研究发现,常常让孩子吃洋快餐(包括三明治、干脆方便面、各种油炸食品、冰淇淋、奶油和各种高糖饮料),虽然省了大人的事,却会使孩子们营养严重失衡。儿童的脑组织发育需要卵磷脂、蛋白质、糖分、钙、VA、VC、VE及B族维生素,而洋快餐中这些营养含量都比较低。长期缺乏摄入这些营养物质会对孩子大脑的...

医学营养学家近来研究发现,常常让孩子吃洋快餐(包括三明治、干脆方便面、各种油炸食品、冰淇淋、奶油和各种高糖饮料),虽然省了大人的事,却会使孩子们营养严重失衡。这不仅影响他们的脑发育,而且还会影响他们今后对于食物的口味爱好。

儿童的脑组织发育需要卵磷脂、蛋白质、糖分、钙、VA、VC、VE及B族维生素,而洋快餐中这些营养含量都比较低。长期缺乏摄入这些营养物质会对孩子大脑的发育及思维活动不利,而且会引起精神不集中,容易出现烦躁焦虑的情绪,严重者还会变得好斗。

由于这一类的食品中大多含有较多的食品调味剂及添加剂,如果经常吃就会造成体内锌营养的缺乏,导致儿童的味觉变得迟钝,从而影响正常食欲,容易养成孩子偏食或挑食的不良饮食习惯。

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