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貌似卫生的做法不可取

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日期:2005-10-11 来源:互联网
内容提示:至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

现实中,某些人的“卫生习惯”实质上并不科学。您是否有以下不良习惯?

一、产妇月子里不洗澡

水并非产妇之大敌。许多人认为产妇体质较差,产后洗浴易患感冒,甚至误将不洁分娩引发的破伤风之类也归罪于产后洗澡。一些少数民族及外国的妇女在产后几天即可洗澡,有些还专门泡制药物来洗澡,以促进康复。因此,只要不浸泡,淋浴肯定是可以的。

二、用药物冲洗阴道

某些爱清洁的女性,喜欢用一些药物来冲洗阴道,认为可以保持局部清洁与卫生。事实上,阴道本身分泌的液体有自净功能,如果没有外来物质的污染,是不会污染的。用药物冲洗,反而会削弱人体的自卫功能,久而久之,机体免疫力下降,容易造成阴道的感染性炎症,尤其是霉菌感染,其危害更大。

三、用毛巾擦干餐具或水果

人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之。须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。

四、用卫生纸擦拭餐具

化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。

五、把水果烂掉的部分剜掉再吃

有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃了,还是扔掉为好。

六、长期使用同一种药物牙膏

药物牙膏对某些细菌有一定的抑制作用。但是,如果长期使用同一种药物牙膏,会使口腔中的细菌慢慢地适应,产生耐药性。因此,我们在日常生活中,应定期更换牙膏。

七、抹布清洗不及时

实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

八、用白纸或报纸包食物

有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

九、将变质食物煮沸后再吃

有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

十、用白酒消毒碗筷

一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。

采编自:《文汇报》

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