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冰箱成为孩子疾病之源

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日期:2008-12-19 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:炎炎夏日,冰箱的确是人们生活中不可缺少的电器之一。但是过于依赖它也会导致许多疾病,儿童尤其如此。首先,冰箱内的食物和饮品比人体胃内温度要低20℃-30℃,过冷的东西进入胃内,会导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛,造成胃黏膜严重缺血,致使胃酸、胃蛋白酶等明显减少,使胃的消化能力、杀灭细菌能力、免疫能力都出现

炎炎夏日,冰箱的确是人们生活中不可缺少的电器之一。但是过于依赖它也会导致许多疾病,儿童尤其如此。首先,冰箱内的食物和饮品比人体胃内温度要低20℃-30℃,过冷的东西进入胃内,会导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛,造成胃黏膜严重缺血,致使胃酸、胃蛋白酶等明显减少,使胃的消化能力、杀灭细菌能力、免疫能力都出现不同程度的降低,因此容易引发胃部不适或导致胃病儿童的胃肠道正处于生长发育阶段,过多地食用冷饮或过冷食物更容易造成他们的胃黏膜损伤,这是近年来儿童胃病高发的一个重要因素。由于胃肠道的消化、吸收功能下降,孩子的营养无法保证,体质就会下降,所以经常吃过冷食品或饮品的孩子,更容易生病。其次,冰箱经常是生熟食混放,容易沾染病菌。有些人误认为冰棒、雪糕等饮品中的细菌都被冻死了,多吃一点没有关系。其实,病菌在低温下只是降低了本身的新陈代谢,减慢或停止了繁殖,根本不可能被冻死。在常温下过一段时间,它们又可以迅速繁殖起来。特别是冷饮中含有的糖、奶、淀粉等物质,是细菌良好的培养基地,有利于病菌迅速繁殖和生长。人吃了这种被细菌污染的冷饮越多,引发肠道疾病的可能也就越大。为了防止冰箱成为孩子的疾病之源,必须让他们节制饮食,尽可能少食或不食过冷的食品或饮品,在冰箱中贮放过的熟食,要先经高温加热或煮过以后再食用,防止沾染病菌。

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