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青红萝卜猪肉汤可改善儿童贫血

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日期:2009-02-07 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:青红萝卜猪肉汤用料:青萝卜一斤,红萝卜四两,蜜枣四个,猪腿精肉十两,陈皮一小块。猪肉原块洗净。功效:治肺燥、喉干、眼涩等,尤对面色苍白、神疲乏力、夜寐不安、舌质淡有贫血的儿童有效。

青红萝卜猪肉汤

用料:青萝卜一斤,红萝卜四两,蜜枣四个,猪腿精肉十两,陈皮一小块。

做法:

(1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净。陈皮浸软,洗净;

(2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。

功效:治肺燥、喉干、眼涩等,尤对面色苍白、神疲乏力、夜寐不安、舌质淡有贫血儿童有效。

温馨小提示:购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好。

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