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柿饼饭

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日期:2005-10-11 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:[原料] 柿饼50克,大米250克。 [制法] (1)柿饼用水冲洗后,切成约0.5厘米见方的颗粒。大米淘洗干净。 (2)锅置火上,饭盆内放入清水500毫升、大米、柿饼,再放人蒸笼内蒸约40分钟,取出即成。

[原料]柿饼50克,大米250克。[制法](1)柿饼用水冲洗后,切成约0.5厘米见方的颗粒;大米淘洗干净。(2)锅置火上,饭盆内放入清水500毫升、大米、柿饼,再放人蒸笼内蒸约40分钟,取出即成。[特点]米饭软糯,稍有甜味,小儿喜吃。[功效]此饭有健脾、益胃、降逆之功效。适用于胃气虚弱或胃虚有热之呕逆、呕吐等症,有较好疗效。小儿可1~2天吃一次,至呕吐痊愈。

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