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牛奶粥

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日期:2005-10-11 来源:baby.9696
内容提示:此粥粘稠,味美可口,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2及尼克酸等多种营养素。牛奶是良好的钙源,此外还含有磷、铁等矿物质。食用牛奶基本上能满足婴儿对各种营养素的需要。加牛奶以后,不要煮的时间太长。

此粥粘稠,味美可口,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2及尼克酸等多种营养素。牛奶是良好的钙源,此外还含有磷、铁等矿物质。食用牛奶基本上能满足婴儿对各种营养素的需要。加牛奶以后,不要煮的时间太长。

主料牛奶100克、大米50克。

辅料水400克。

制法:

①将大米淘洗干净,用水泡1-2小时。

②将锅置火上,放水烧开,下入大米用微火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。

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