健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 宝宝养育 > 宝宝食谱 > 幼儿食谱 >  正文
专题推荐
栏目热图

几款让宝宝垂涎欲滴的点心

正文字体:  
日期:2009-2-7 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:烘烤小点心总是用它那四溢的香味勾引着人们垂涎欲滴,连大人们都无法抵挡的美味,宝宝们又怎么能不心动呢。椰蓉小球材料:黄油50g,低粉25g,糖粉15g,鸡蛋一个(取一半蛋液),椰丝50g。做法:1、黄油室温放软,加入糖粉打发。奶酪香肠焗薯茸材料:土豆1个、香肠若干、奶酪10g、黄油8g、盐适量、黑糊椒粉少许。
至今还记得小时候路过面包房,从里面传来的香味有多么诱人!烘烤小点心总是用它那四溢的香味勾引着人们垂涎欲滴,连大人们都无法抵挡的美味,宝宝们又怎么能不心动呢!

椰蓉小球

材料:黄油50g,低粉25g,糖粉15g,鸡蛋一个(取一半蛋液),椰丝50g。

做法:

1、黄油室温放软,加入糖粉打发;加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀。筛入低粉和椰丝拌匀。

2、用手搓成小球,在椰丝上滚一滚。

3、烤盘上刷上油或铺好油纸。烤箱预热170℃,中层上下火烤15分钟。

奶酪香肠焗薯茸

材料:土豆1个、香肠若干、奶酪10g、黄油8g、盐适量、黑糊椒粉少许。

做法:

1、将土豆切片,盖上保鲜膜放入微波炉高火微波5-6分钟取出,用小勺碾成泥。

2、黄油用微波炉加热2分钟融化,拌入土豆泥中,再加入黑胡椒粉及盐,充分搅拌均匀后放到披萨盘中抹平。

3、香肠切成小丁铺在土豆泥上,奶酪切丝铺在香肠上。烤箱预热200℃,中层上下火烤15分钟即可。

黄油饼干

材料:低筋面粉200g,盐1/4勺,黄油125g,细砂糖40g,糖粉50g,鸡蛋1个。香草粉10g。

做法:

1、低粉、盐、香草粉过筛,放人盆中拌匀。鸡蛋打成蛋液,将糖和糖粉过筛放人蛋液中拌匀,直至糖完全融入蛋中。

2、黄油放入微波炉烤10秒后,用手搓碎黄油,和面粉混合一起揉搓,搓成像面包屑一样,黄油和面粉充分融合:把蛋糖混合液倒入面粉和黄油的混合物中。

3、动作要轻但要速度很快揉成一个面团,把面团擀成2-3mm的面片,用模具刻出形状。烤盘刷上油,把做好造型的饼干放上面,烤箱预热至180℃,中层上下火烤15分钟。

海绵鸡蛋布丁蛋糕(蛋糕+酱汁)

材料:黄油50g,细砂糖50g,鸡蛋1个,中筋面粉70g,泡打粉4g,香草粉5g。

布丁蛋糕的制作:

1、黄油切小粒,放室温软化,放入细砂糖打发至颜色变浅。加入鸡蛋,拌匀后再加入面粉和泡打粉、布丁面糊即成。

2、模具刷油,把布丁面糊盛入模具中,表面抹平,蒸锅里放开水,中小火蒸15分钟左右。

酱汁的制作:

糖和蛋黄一起搅打均匀。往蛋黄糊中倒进一点点煮开的牛奶,快速搅拌后倒入剩余的牛奶中,重新上火煮,一边煮一边快速搅拌,不能煮沸,但要接近沸腾状态。为防止粘底结粒,在酱汁开始有一点粘稠的时候关火,稠度以有一点点挂勺为佳。煮好后的酱料隔冷水放凉。

相关文章
延伸阅读
发表评论
育儿图文更新
最新新闻
精选文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
健康百科
Copyright © 2004-2015 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。