健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 宝宝养育 > 宝宝食谱 > 幼儿食谱 > 正文
专题推荐
栏目热图

春天营养小食谱:杂锦蛋丝

正文字体:  
日期:2009-02-07 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:春天,正是宝宝生长发育的黄金季节。营养是宝宝生长发育的基础,妈妈们要抓住这一关键时机,适当地给宝宝增加些营养,让宝宝快些长大。营养小秘密:鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。这一道菜式营养阵容强大,真可谓美味与营养配合得天衣无缝

春天,正是宝宝生长发育的“黄金”季节。在这个季节里,宝宝的消化吸收能力将会增强,进食量随之增加,身体迅速生长发育。营养是宝宝生长发育的基础,妈妈们要抓住这一关键时机,适当地给宝宝增加些营养,让宝宝快些长大。

原料:

鸡蛋2个,青椒50克,干香菇5克,胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。

制法:

1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。

2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老)。

3、冷却后取出,分别切成蛋白丝和蛋黄丝。

4、香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去子,胡萝卜洗净,分别切成丝。

5、炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味精,翻炒均匀,淋入麻油即成。

营养小秘密:

鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中维生素C丰富,并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大,真可谓美味与营养配合得天衣无缝。

相关文章
延伸阅读
  • 3岁宝宝一周膳食

    星期一早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤星期二早餐:牛奶、油盐花卷、肉松中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆星期三早餐:大米绿豆粥、千层饼、五…[查看全文]

  • 给蔬菜取个酷酷的名字

    如果你的宝贝不喜欢吃蔬菜,在变着花样做菜的同时你有没有想过在菜名上下番功夫呢。没准你只需给蔬菜取个酷一点儿的名字,孩子们就会食欲大增。他们告诉孩子,午餐时吃的胡萝卜叫X光视力胡萝卜,结果孩子们对胡萝卜的兴趣大增,摄入量几乎增加了一倍,即使日后孩子们不再…[查看全文]

发表评论
育儿图文更新
最新新闻
精选文章
热门图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 豫ICP备17027076号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。