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蒸蛋

正文字体:  
日期:2005-10-11 来源:baby.9696
内容提示:材料: 蛋 1个 清高汤 1/2杯 鸡肉末 1/2~1大匙作法: 1。将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替。素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。

材料:

蛋1个

清高汤1/2杯

鸡肉末1/2~1大匙

作法:

1.将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。

2.移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟。

注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。

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