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引起人兽共患病的病原是什么?人兽共患病与人类生活、生产领域关系密切吗?

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日期:2006-12-01 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:引起人兽共患病的病原体种类很多,如病毒、细菌、真菌、寄生虫等。据不完全统计,现已发现的由各种病原体引起的人兽共患病多达140余种。人兽共患病与人类生活、生产的很多领域都密切相关。人们的食肉品种也更加丰富,除了猪、牛、羊、鸡、鸭、兔、鱼、虾、蟹等以外,还有狗、蛇、蛙、螺以及很多野味,如果这些动物感染了...

引起人兽共患病的病原体种类很多,如病毒、细菌、真菌、寄生虫等。据不完全统计,现已发现的由各种病原体引起的人兽共患病多达140余种。人兽共患病与人类生活、生产的很多领域都密切相关。例如饲养猪、牛、羊等家畜可能染患布氏杆菌病;饲养家禽可能染患禽流感;饲养狗、猫、鸟等宠物可能染患狂犬病、弓形虫病、鹦鹉热等。

近年来,由于人们喜欢吃生的肉类食品,加之烧、烤、涮等食用方法,往往食品未熟就吃。人们的食肉品种也更加丰富,除了猪、牛、羊、鸡、鸭、兔、鱼、虾、蟹等以外,还有狗、蛇、蛙、螺以及很多野味,如果这些动物感染了某些疾病,其肉食品又没做熟,病原体未被杀死,人食用后就有可能罹患食源性寄生虫病。

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