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让孩子把近视“吃”掉

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日期:2006-11-27 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:提起青少年近视,人们常将其归咎于不良的用眼习惯,如看书距离不当、光线太暗,长时间用眼等。但是,广东教育学会体育卫生专业委员会陆广林教授指出:不良的饮食结构和饮食习惯也是诱发近视的重要原因之一。广林教授的话说,近视诱因之一是吃得过甜。现代医学研究表明,长期过量食用甜食者,容易诱发眼疾,其中最常见的...

提起青少年近视,人们常将其归咎于不良的用眼习惯,如看书距离不当、光线太暗,长时间用眼等。但是,广东教育学会体育卫生专业委员会陆广林教授指出:不良的饮食结构和饮食习惯也是诱发近视的重要原因之一。

广林教授的话说,近视诱因之一是吃得过甜。现代医学研究表明,长期过量食用甜食者,容易诱发眼疾,其中最常见的就是近视

诱因之二:吃得过精。美国研究人员对大量病例分析后得出结论,体内缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系。

诱因之三:吃得过软。吃硬质食物过少也是引起青少年近视增加的原因之一。

陆教授指出,一方面近视眼可以“吃”出来,另一方面,防治近视同样可以从吃入手:

嚼硬食。既然“吃软不吃硬”是良好视力的大敌,咀嚼也就被誉为另类的“眼保健操”。家长可根据儿童的牙齿发育情况,安排胡萝卜、土豆、黄豆、水果等耐嚼的食品,增加咀嚼机会,预防近视眼发生。

多吃柑橘和绿色蔬菜。为何同样是学生,农村近视率远远低于城市?据西方营养学家解释,近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少有关。叶黄素在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高,因此营养学家建议每天多吃柑橘类水果和绿色蔬菜,防止视力退化。

补锌。眼睛内代谢异常活跃,很多代谢酶都是与锌有关的金属酶。有研究表明,青少年近视患者的发锌和血清锌含量明显低于正常视力者,补锌可提高近视患者的视力。富含锌的食物主要有瘦肉、动物肝脏、蛋类、牡蛎、花生、核桃、苹果等,另外豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等也是不错的含锌食物。

补钙。不仅仅是对骨骼系统,钙对眼睛也很重要。钙的缺乏可导致眼球壁弹性降低,眼肌容易疲劳,近视加深。有专家报告,缺钙的孕妇,生的孩子在少年时患近视眼的几率高于不缺钙者的三倍。看来,“防近视从胎儿抓起”的说法或许有点道理。

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