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金秋如何防燥病

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日期:2006-11-27 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:燥病的特征就是出现各种干燥的症状表现。例如可见人体皮肤干燥皲裂,口鼻干燥,咽干,口渴,舌干少津,大便干结,毛发不荣,甚或伤及肺脏而出现干咳少痰或痰中带血等等。例如,肺阴虚者可用淮山、桂圆肉炖水鱼。用淮山25克,桂圆肉15克,水鱼一只(约500g)。

秋天的天气是燥,燥邪影响人体就可产生燥病。燥病的特征就是出现各种干燥的症状表现。例如可见人体皮肤干燥皲裂,口鼻干燥,咽干,口渴,舌干少津,大便干结,毛发不荣,甚或伤及肺脏而出现干咳少痰或痰中带血等等。

防燥病的首要任务就是要保护人体津液,应注意以下几个方面。

秋季进补也只宜清润补,忌用温燥补。例如,肺阴虚者可用淮山、桂圆肉炖水鱼。用淮山25克,桂圆肉15克,水鱼一只(约500g)。将水鱼杀后,洗净与淮山、桂圆肉放进炖盅内,加水适量,隔水炖1小时,饮汤食肉。肾阴虚者,可用冬虫夏草炖野鸭。用野鸭一只(去毛及内脏),冬虫夏草15克,将冬虫夏草洗净放进野鸭腹内,加清水适量放炖蛊内,炖1个半小时,然后调味服食,功能补肾虚,益肾精。

平时不食或少食燥热伤津之品。煎、炒、油炸的食品如煎鱼、炸鱼、炸鸡、油条等,烟、酒等伤身之物,性质燥热的食物与果品,如虾、蟹、辣椒、胡椒、五香粉、茴香、榴莲等。

平时可多饮、多食生津润燥的汤水。如:雪梨炖冰糖。鲜雪梨一个约100至150克,去皮洗净切粗件放炖盅内,加适量冰糖和清水。隔水炖1小时后,饮水吃梨。功能滋阴润肺。民谣云:

10月火为脏,不离白菜场。可用鲜白菜适量,蜜枣2—3个,同放瓦煲内,老火煲汤,清润而不燥,清甜可口。

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