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痤疮与膳食调适——汤类二则

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日期:2006-11-29 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:饮食习惯是否是痤疮的病因,在临床上没有客观的数据来说明这一联系,但临床观察中发现,那些偏食荤腥类、甜食、油炸、辛辣味、烟、酒、以及强力调味品的人易发生痤疮。所以一旦发生痤疮,就需要调整日常的饮食结构,以清淡为宜,多吃新鲜的蔬菜、水果、豆浆、鱼类等食品,摄取足够量的蛋白质、维生素、无机物,以及粗纤维..

饮食习惯是否是痤疮的病因,在临床上没有客观的数据来说明这一联系,但临床观察中发现,那些偏食荤腥类、甜食、油炸、辛辣味、烟、酒、以及强力调味品的人易发生痤疮。所以一旦发生痤疮,就需要调整日常的饮食结构,以清淡为宜,多吃新鲜的蔬菜、水果、豆浆、鱼类等食品,摄取足够量的蛋白质、维生素、无机物,以及粗纤维。还可以食用一些清热解毒、消肿化湿、活血化瘀的食物,通过服用药膳,疏通五脏气血,益容养颜。

1.绿豆西瓜皮汤

原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

*西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药,如把西瓜皮焙干,研末外用,可治口疮。

2.冬瓜豆腐汤

原料:冬瓜500克,豆腐250克。

做法:冬瓜洗净切块,与豆腐一起放锅中煮汤。

功能:清热解毒。方中冬瓜性寒凉,能利尿除湿、清热解毒;豆腐甘凉,能益气和中,生津润燥,清热解毒。适宜于冬天痤疮患者食用。

*自古以来,冬瓜被认为是减肥的妙品,现代医学研究认为,冬瓜与其他瓜菜不同的是不含脂肪,含钠量低,不但肥胖者常食可以减肥,对肾脏病、浮肿病、糖尿病也大有益处。

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