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女性多食橙子有助防胆囊炎

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日期:2009-01-04 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:美国科学家发现,女性之所以患胆囊炎的比例比男性高很多,是因为雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中,胆汁与胆固醇高度中和,容易形成胆结石。而女性如果多吃水果,特别是橙子,对于减少胆结石会起到明显的作用。橙子中的维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁酸,使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和,两者聚集形成胆结石的

美国科学家发现,女性之所以患胆囊炎的比例比男性高很多,是因为雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中,胆汁与胆固醇高度中和,容易形成胆结石。而女性如果多吃水果,特别是橙子,对于减少胆结石会起到明显的作用。

橙子中的维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁酸,使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

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