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乳癌患者应多喝汤

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日期:2009-1-6 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:乳腺癌患者手术前后都要适量进补,以增强营养。猪肠汤:适合泥状大便者该食疗方主要功效是健脾止泄、促进食欲,适合手术后出现大便泥状的患者。滋阴花椒汤:适合低烧者滋阴花椒汤的功效是滋阴养血、益气扶正,适用于气血亏虚、微有低烧的中晚期乳腺癌患者。干贝豆腐汤:适合体虚者阴虚内热是乳腺癌患者常见症状,该食疗方则

乳腺癌患者手术前后都要适量进补,以增强营养;放疗时讲究清淡饮食;康复期需控制脂肪、蛋白质、热量摄入。

猪肠汤:适合泥状大便者

该食疗方主要功效是健脾止泄、促进食欲,适合手术后出现大便泥状的患者。其制作方法是将猪肠(600克)洗去油脂,翻过来用盐或醋洗净肠液,再用沸水烫洗后放入锅内,加入山药、茯苓大火煮20分钟,之后加入用冷水浸泡的莲子和薏苡仁,用小火煮至猪肠烂熟,加少许盐,每天早晚各用1次。

滋阴花椒汤:适合低烧者

滋阴花椒汤的功效是滋阴养血、益气扶正,适用于气血亏虚、微有低烧的中晚期乳腺癌患者。其制作方法是花椒(50克)要提前一天用清水炖煮半小时,不必捞出。第二天加入适量姜、葱、烧酒,同时把当归、切片的鸡肉放入花椒汤,加适量清水炖至鸡肉烂熟即可。

干贝豆腐汤:适合体虚者

阴虚内热是乳腺癌患者常见症状,该食疗方则有滋阴功效,帮助患者增强营养。制作方法是干贝(50克)上笼蒸熟,银耳(10克)用水泡开,豆腐(500克)搅成泥状,与鸡茸一同放碗中,加蛋清、菱粉、盐、味精拌匀,再把青菜汁倒入茸中拌匀。然后将银耳、干贝及豆腐茸等放在一起,蒸熟倒入鸡汤,每天早晚各食用1次。

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