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肥胖与乳腺癌的关系

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日期:2009-1-6 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:目前研究认为,体重超过正常标准的妇女,乳腺癌的发病率明显增高,且与动物性脂肪的摄入量有关。在以高脂肪食物为主的一些国家中的妇女,乳腺癌的发病率较以底脂肪为主的国家的妇女高5~10倍。因为肥胖者体内脂肪堆积,可刺激内分泌系统,使雌激素或催乳素含量增高,肥胖者平时往往摄入大量的脂肪和蛋白质,以致血浆中含有高

目前研究认为,体重超过正常标准的妇女,乳腺癌的发病率明显增高,且与动物性脂肪的摄入量有关。在以高脂肪食物为主的一些国家中的妇女,乳腺癌的发病率较以底脂肪为主的国家的妇女高5~10倍。因为肥胖者体内脂肪堆积,可刺激内分泌系统,使雌激素或催乳素含量增高,肥胖者平时往往摄入大量的脂肪和蛋白质,以致血浆中含有高水平的雌激素和催乳素。所以对某些对这两种激素特别敏感的妇女而言,他们可能是一种致癌因素。资料表明,上海的乳腺癌发病率一度跃居全国之前列。科学家认为,乳腺癌是多种因素引起的疾病,它的发生与家族史、月经史、发育史、受乳史、良性疾病乳腺史、血型、精神状况、经济水平、营养水平等因素有关。今年来的研究发现,肥胖与乳腺癌又密切关系。

人体发胖后,心、肺、肾等实质器官的负担增加了,这些脏器的功能也因此而下降,导致人体活动不便。有资料报道,妇女发胖后,患乳腺癌的危险性大大增加。如以绝经期前的消瘦者患乳腺癌的危险性为1,则轻度肥胖(偏重)者为2.1,肥胖者为2.98。到了绝经期后,肥胖与乳腺癌的发病更为密切,由于60岁以上的妇女卵巢功能衰退,雌性激素锐减,乳腺癌发病率理应减少。但是,肥胖的老年妇女脂肪组织多,在脂肪组织中同样可以合成雌性激素,而此种雌性激素也能促使乳腺癌的发生。此外学者还发现,60岁(相当于闭经后5年)以上的乳腺癌病人,其乳腺组织中雌性激素受体的阳性率,肥胖者为75%,而非肥胖者为62%,两者相比有显著的差别,者也揭示了肥胖老年妇女患乳腺癌与雌性激素有关。若以消瘦者患病的危险性为1,则轻度肥胖者为4.51,重点肥胖者为12.38。

有人调查发现,如果绝经期后妇女每天摄入脂肪80克以上,患乳腺癌的危险性增加2.5倍;如果在摄入的蛋白质中动物蛋白占40%以上,其患乳腺癌的危险性增加5.33倍;如果摄入的食物中热量过高,过多的热量在体内转化为脂肪,同样也可因肥胖而增加患者乳腺癌的危险性。可见肥胖是患乳腺癌的危险因素,为了预防乳腺癌的发生,因该改善膳食结构,减少能量摄入,控制体重增长,避免肥胖,这对60岁以上的老年妇女尤其重要。

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