健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 疾病百科 > 外科 > 普通外科 > 食道癌 > 食道癌常识 > 正文
专题推荐
栏目热图

食用“药用蔬菜”大有讲究!

正文字体:  
日期:2009-01-06 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:美国癌症协会特别推荐——五色药用蔬菜,建议人们每天吃红色、黄色、绿色、紫色、白色5种颜色蔬菜,有利于预防癌症。食用药用蔬菜时,注意少用调味品。因为,这些药用蔬菜大部分都有自己独特的味道,调料过多会减弱药效。食用时可先在碗里放入盐、胡椒面、捣碎的蒜和辣椒,再倒入酱油和水,最后放入蔬菜浸泡2~3

美国癌症协会特别推荐——五色“药用”蔬菜,建议人们每天吃红色、黄色、绿色、紫色、白色5种颜色蔬菜,有利于预防癌症。

食用“药用蔬菜”时,注意少用调味品。因为,这些药用蔬菜大部分都有自己独特的味道,调料过多会减弱“药效”。食用时可先在碗里放入盐、胡椒面、捣碎的蒜和辣椒,再倒入酱油和水,最后放入蔬菜浸泡2~3分钟后冲洗沥干。

制作时最好用手撕蔬菜,撕碎的蔬菜切面不规则,表面积大,更容易入味。另外,加入沙拉酱的蔬菜很快会出水,影响菜肴味道,解决的方法是洗菜时,先用淡盐水泡一会儿,等腌出水分,再用清水冲洗,吃前放调料搅拌即可。

五色药用蔬菜代表

红色蔬菜:番茄、胡萝卜、红辣椒

黄色蔬菜:南瓜、红薯

绿色蔬菜:荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、豌豆、黄瓜

紫色蔬菜:茄子、紫甘蓝

白色蔬菜:蘑菇、菜花、洋葱、大蒜

相关文章
延伸阅读
  • 患了癌还能“想吃就吃”吗?

    “‘癌症是毒’的说法在广东民间颇为盛行,再加上化疗的诸多毒副作用造成阳气受损,很多乳癌患者便以为日常饮食须多加禁忌,不仅吃得格外清淡,还经常煲一些蛇舌草、蝎子、马蹄等‘解毒’的汤水来喝,以致更加口淡口苦、恶心欲呕、疲倦乏力,反而不利于治疗。他表示,化…[查看全文]

  • 癌患该吃啥?我有谱!

    饮食被现代的科学家认为是对付癌症的最有力的武器之一,美国国家癌症研究所公布的资料显示正确的饮食能有效阻止或预防癌症。癌症患者通常的饮食和注意事项:1、普通膳食适用于:(1)术后恢复期的癌症病人。(2)化疗、放疗前后的病人。(3)非消化道肿瘤或无消化系统功能障碍…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门疾病
疾病图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。