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食用番茄酱可减少前列腺癌患者的DNA损伤

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日期:2006-11-22 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:Bowen博士及其同事指出,先前已有研究显示,大量进食番茄制品可降低前列腺癌的危险。这促使他们进一步研究进食番茄对前列腺癌确诊患者的作用。研究者安排32例计划行根治性前列腺切除术的局限性前列腺腺癌患者接受3周加入番茄酱的面制品饮食,其中包括平均每天26。他们在饮食前后分别测定患者的PSA水平,并且在切除的...

芝加哥伊利诺斯大学的phyllisE.Bowen博士及其同事指出,“先前已有研究显示,大量进食番茄制品可降低前列腺癌的危险。”这促使他们进一步研究进食番茄对前列腺癌确诊患者的作用。

研究者安排32例计划行根治性前列腺切除术的局限性前列腺腺癌患者接受3周加入番茄酱的面制品饮食,其中包括平均每天26.8mg的番茄红素。他们在饮食前后分别测定患者的pSA水平,并且在切除的前列腺标本中评价氧化DNA损伤的程度。

饮食治疗可显著增加血清番茄红素水平(1.97倍)和前列腺番茄红素水平(2.92倍,两者p<0.001),并可使白细胞氧化DNA损伤减少21.3%(p=0.005)。此外,血清pSA水平也下降了17.5%,从饮食治疗前的平均10.9ng/mL下降到饮食治疗后的8.7ng/mL。

研究者还发现,在手术切除的前列腺组织中氧化DNA损伤比7例随机选择的前列腺癌患者组织标本中减少了28.3%。

Bowen博士等总结道,“这些资料表明番茄酱成分(可能是番茄红素)可能在前列腺癌的治疗中发挥作用,而这一作用还需在较大样本的患者中进行更深入的研究,其中包括对照组。”

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