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肝脏是世界上最有效的“电池”

正文字体:  
日期:2009-2-26 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:肝脏是一个具有活力,免费维修的器官。肝脏问题很容易被忽视,直到出了问题才引起重视。由于肝脏的功能很多,它经常受到病毒、有毒物质(包括酒精)、污染物和疾病的攻击。肝脏的抱怨速度是很慢的,甚至当它被围攻时也不一定有反应。

肝脏是一个具有活力,免费维修的器官。肝脏问题很容易被忽视,直到出了问题才引起重视。

由于肝脏的功能很多,它经常受到病毒、有毒物质(包括酒精)、污染物和疾病的攻击。肝脏的抱怨速度是很慢的,甚至当它被围攻时也不一定有反应。

很多时候,人们不完全了解肝脏疾病。因为肝脏疾病可能有几种或者只有一种症状。

肝脏是一个很耐锻炼的器官,甚至当三分之二的肝脏被破坏(如肝硬化),它仍会继续工作。

尽管肝病治疗取得了重大进展,但目前还不能治愈。因此,防治肝病的重要措施是:健康的生活方式、获得免疫、防止病毒入侵。

饮食和运动

在饮食方面呵护肝脏,这样它也会照顾你。

肝脏是目前世界上最有效的“电池”,它有利于你身体里电力的储存和能量释放,当你需要它的时候。

营养与肝脏

在许多方面,营养与肝脏是相互关联的。从某些方面而言,都是易于体会到的。

当粮食转化成生活的必需品--化学物质时,肝脏起到了关键作用。

在处理养分方面,肝脏提供了若干重要的代谢任务。

碳水化合物(糖类),通过肠道的吸收,经血管,肝脏,然后把它们转化为糖原贮存起来。在两餐之间,肝脏分解糖原,将其释放入血液,快速提供能量,以防止低血糖的发生。这使我们能够保持糖的平衡,没有这种平衡,我们就要不断吃饭,以跟上我们的能源消耗。

在维持人体的蛋白质和氮代谢,肝脏是重要的。食品中的蛋白质,可以分解成氨基酸,在肠道吸收,运送到肝脏,用于合成重要功能的蛋白质。过剩的氨基酸则进入肝脏和运送到肌肉使用或被转化为尿素排泄。氨必须解毒,由肝脏生成尿素,再由肾脏排泄。

肝脏分泌胆汁,使膳食中的脂肪被吸收。此外,维生素a、d、e和K,它们是脂溶性,要依赖于胆汁的消化才能吸收。

什么样的饮食习惯,我们应该坚持,以保持肝脏的健康?

虽然目前还没有具体的肝脏健康饮食,但一般这些准则有助于确保你的肝脏是处于最佳的运转状态:

选择的食物品种,选择肉或者至少二种组合(肉、鱼、禽、花生酱、干豆类、豌豆、小扁豆。)

在每一个食品组合里,重点是低脂肪的选择。

改掉不规律的饮食或过度饮食

每天喝6至8杯液体(最好是水)

避免饮酒

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