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酒精与癌症的关系

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日期:2011-06-07 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:人体内有一种称为乙醛脱氢(ALDH2)的酵素,在分解酒精的过程中起重要作用。缺乏乙醛脱氢的人,即使喝一点酒,脸色也容易变红。世卫重新评估酒精与癌症的关系,结果发现体内缺乏乙醛脱氢,或乙醛脱氢不能发挥功效的人,患食道癌的风险随酒精摄取量而增加。

世界卫生组织最近发表研究报告指出,饮酒后容易脸红的人罹患食道癌的风险,比酒后“脸不改色”的人高出12倍。

人体内有一种称为乙醛脱氢(ALDH2)的酵素,在分解酒精的过程中起重要作用。缺乏乙醛脱氢的人,即使喝一点酒,脸色也容易变红。

世卫重新评估酒精与癌症的关系,结果发现体内缺乏乙醛脱氢,或乙醛脱氢不能发挥功效的人,患食道癌的风险随酒精摄取量而增加。他们患食道癌的比率较喝酒不脸红的人高出12倍。

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