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暑湿感冒的食疗

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日期:2008-11-11 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:宜选用清暑利湿、芳香化浊的食疗方剂。 车前蕹菜猪肾汤 组成:车前草150克,猪肾1只,蕹菜100克,姜少许。 功效:适用于感受暑热,身热倦怠,小便短赤,心烦口渴。 银荷西瓜汤 组成:金银花10克,荷花15克,薄荷6克,西瓜皮60克。

症见发热头痛,体倦力乏,不思饮食,时欲作呕,小便短黄,有时可有便秘或腹泻。宜选用清暑利湿、芳香化浊的食疗方剂。

车前蕹菜猪肾汤

组成:车前草150克,猪肾1只,蕹菜100克,姜少许。

制法:车前草冼净切段,加水800毫升,煎至400毫升,去渣留汁。再将猪肾(剖开,除去臊腺,切片)、蕹菜放入,加入姜片和精盐,同煮至熟,下味精,淋麻油。分1―2次趁热服。

功效:适用于感受暑热,身热倦怠,小便短赤,心烦口渴。

银荷西瓜汤

组成:金银花10克,荷花15克,薄荷6克,西瓜皮60克。

制法:将金银花、荷花、薄荷洗净,西瓜皮切碎。加清水适量煎西瓜皮,后放其余药物,共煎汤取汁,加少量白糖即成,可当茶饮。

功效:适用于暑湿感冒

冬瓜莲叶扁豆汤

组成:冬瓜500克,白扁豆30克,鲜莲叶15克。

制法:将扁豆、莲叶、冬瓜洗干净,冬瓜连皮切成小块,把扁豆、莲叶一齐放入锅内,加水适量,武火煮沸后,下冬瓜,然后用文火煮1―2小时,调味即可饮用。

功效:适用于暑湿感冒。

苦瓜莲叶瘦肉汤

组成:猪瘦肉120克,苦瓜250克,鲜莲叶30克。

制法:将苦瓜洗净,去瓢,切块;鲜莲叶洗净,切小片;猪肉洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。随量饮汤食肉。

功效:清热解毒。适用于感冒暑热者,症见面红发热,口渴引饮,心中烦热,倦怠肢重,小便短黄,舌红,脉浮数。

山楂薏苡粥

组成:薏苡仁30克,粳米100克,山楂50克,白糖适量。

制法:薏苡仁、薏苡仁、粳米洗净放入砂锅中,加水1000毫升,烧开后,加入山楂,小火慢煮成粥,下白糖,调溶。分2―3次空腹服。

功效:适用地暑湿感冒,消化不良,腹胀泄泻。

扁豆花山药粥

组成:粳米100克,扁豆花25克,山药50克。

制成:放入粳米,加水1000毫升,大火烧开,再将扁豆花、山药洗净放入,转用小火慢煮成粥,下白糖调溶,分2次空腹服。

功效:适用于暑天感冒,咳嗽、心烦、胸闷、头痛困重,食少倦怠。

藿香薏仁粥

组成:藿香6克,薏苡仁30克,绿豆50克,粳米100克。

制法:将藿香洗净,加适量水煎煮,烧沸约5分钟后,过滤去渣取汁备用。薏苡仁、绿豆、粳米洗净,绿豆先用水泡半日,然后一并煮成粥,粥熟后放入药汁,再煮片刻。每日1剂,分3次食完,连服3日,趁热服。

功效:解表化湿,清暑益气。适用于暑湿感冒。

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