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喝碗靓汤防感冒

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日期:2008-11-11 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:深秋时节,天气转凉,正是感冒的高发期,这里给大家介绍几款能提高人体免疫力的美味靓味,对防治感冒大有裨益。5小时,出笼后加入胡椒粉调味,即可食用,食用时去鸡腹内黄芪,食肉喝汤。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即...

深秋时节,天气转凉,正是感冒的高发期,这里给大家介绍几款能提高人体免疫力的美味靓味,对防治感冒大有裨益。

黄芪母鸡汤嫩母鸡1只,黄芪30克,食盐2克,大葱、生姜及黄酒各15克,清汤500毫升,胡椒粉2克。黄芪洗净后,切成6厘米长的段,每段再剖成两半,放入罐内,然后放入净鸡,加上葱姜黄酒、清汤及盐,用棉纸封口,上笼,用武火蒸至沸后1.5小时,出笼后加入胡椒粉调味,即可食用,食用时去鸡腹内黄芪,食肉喝汤。此汤有强壮身体、补中益气、温肾散寒的作用。

香蕉百合银耳汤干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。新鲜百合剥开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮,切为0.3厘米薄片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。银耳能增强免疫力,百合养阴润肺,香蕉具有生津通肠之效。

红枣香菇汤干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。将干香菇先用温水浸发至软,再用清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水并加入适量清水,放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盖,上蒸笼蒸1小时左右,出笼即可食用。香菇滋补壮体,红枣养血生津。

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