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警惕宝宝的饮食污染

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日期:2008-11-11 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:近年来激素、抗生素在农牧业中的应用也十分普遍,因为激素、抗生素对提高农牧业产量有一定的作用。但这样做的后果对儿童来说是灾难性的——在某一个地区,某一时间里可能所有的抗生素都不管用,从而使孩子面临一个无药可用的尴尬局面。 然而,看不见、摸不着的激素、抗生素所带来的危害还不止这些,它已经成了宝宝饮食中...

近年来激素、抗生素在农牧业中的应用也十分普遍,因为激素、抗生素对提高农牧业产量有一定的作用。但这样做的后果对儿童来说是灾难性的——在某一个地区,某一时间里可能所有的抗生素都不管用,从而使孩子面临一个无药可用的尴尬局面。

然而,看不见、摸不着的激素、抗生素所带来的危害还不止这些,它已经成了宝宝饮食中最危险的因素,它影响的不只使宝宝的身高体重,还影响着宝宝的神经系统、免疫系统、生殖系统,甚至于影响到孩子将来所生后代的智力、生育等方面。

在市场化的今天,饲料中使用抗生素既是防病措施又能增产,抗生素作为饲料的添加剂,有病治病,无病防病,能使猪、牛、羊生长健壮,带来明显的经济效益。可是如果家畜体内抗生素含量过多,也就意味着,人们在喝牛、羊奶、吃牛、羊肉,就等于在服用抗生素。例如:牛奶中含有青霉素,宝宝喝这种牛奶就会对青霉素产生耐药性。虽然没使用过青霉素,生病了使用青霉素时治疗效果就会打折扣,甚至会无效。同样,种植蔬菜时使用激素可以缩短它们的生长期,提前上市取得经济效益。

生活中我们对激素与抗生素的防范非常被动

预防,主要靠两种方法:

·猜想

这个鸡里可能有激素、西红柿里可能有激素,这个牛肉里可能含有抗生素,只能尽量不吃或者少吃。比如,没到蔬菜瓜果收获季节不买反季节食品,尽量回避激素催熟的食品;

·自身排毒

如果孩子的身体好,免疫能力健壮,能产生抗性,少量毒素便能自行排出。可如果是体弱多病的孩子呢?

如何更积极地避免激素与抗生素对宝宝侵害

·在怀孕时,甚至在准备怀孕以前,保证母体没有受到毒物的影响和污染

曾有6个多月男婴被诊断为农药中毒。原来是其母亲在地上洒农药,经呼吸道及皮肤接触,使她的乳汁含有农药并经哺乳传给婴儿。由于激素抗体、农药都可由乳汁危害婴儿,所以,如母亲较长时期生活或工作在污染严重的环境中(包括空气、水、食品、衣物等),乳汁可能含有毒成分。

怀孕了要多吃鱼,宝宝多吃鱼健脑。但如果怀孕期间,孕妇每月吃2-3次污染鱼,可造成胎儿早产,新生儿体轻,血液里的pCB(多氯联苯、一种毒物)含量高,神经发育相关指标差,推测智商低的后果。台湾1999年做了pCB大规模研究。在128名被试者中,有的孩子是在胚胎发育时母亲受到污染,有的则是在母亲还未怀孕的时候受到污染,结果对新生婴儿有不良影响,检查和测试发现小孩出现一系列外科的、神经的,以及青春期等方面的问题,如青春期男孩阴茎短小不正常,还有运动机能和智力方面永久性障碍。

注意事项:

鱼内的黑膜,是有毒物质往外排的时候的淤积,妈妈在做鱼时要把鱼鳞刮净,鱼内黑膜去掉。鸡、鸭、鹅的臀尖,最好不吃。

·减少使用抗生素的机会

生活中过多的抗菌用品造成抗生素的耐药性不断增强,曾有报道说一个女孩手一点点烂掉,而难以找到有效的抗生素就是一个例证。

注意事项:

家庭中要减少抗生素对病原菌耐药性的机会,例如,给宝宝洗手,洗干净就可以了,不要什么都“抗菌”。家庭食品安全来源于厨房,要保持厨房卫生,经常用开水烫洗公用餐具、儿童餐具,厨房用具(例如:案板、刀具等),少用消毒剂、化学清洗剂。

·过量比“不足”更糟

“有益无害”,是妈妈的一种良好想法,在生活中,因服用促生长发育保健品而致性早熟的病例时有报道。还有含人参、鹿茸、花粉、蜂王浆等补品久服则因性激素或出现活性物质,造成危害且后患无穷。妈妈一定要了解给宝宝服用的活菌制剂都是什么“菌”,里面有没有耐药性很高的“菌”。

注意事项:

如果宝宝确实发育不良需要服用保健品须经医院检查,在医生指导下有计划地进行,千万不要“滥补”。实际上,如一日三餐营养素足够,宝宝身体健壮就没必要补。微量元素锌、铁缺乏影响身体和智力发育,但过多可抑制铁的吸收利用;儿童补钙过多、过量可增加肾结石形成的危险,引发肾功能不全,等等。

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