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矽肺宜食物品

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日期:2008-12-29 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:矽肺之人宜食物品有。萝卜有化痰热、止咳喘的作用。据湖北省医学资料曾介绍:矽肺患者每日大量吃鲜萝卜和鲜荸荠,经一段时期后,黑色痰液减少,胸闷咳嗽渐次减轻,坚持连服半年至一年,症状可渐次消失。冬瓜能利水、消痰、清热、排脓,适宜矽肺之人痰吼、咳喘者食用。

矽肺之人宜食物品有。

萝卜

有化痰热、止咳喘的作用。还能使肺部纤维化逆转,清除矽尘,使之随痰液排出。据湖北省医学资料曾介绍:矽肺患者每日大量吃鲜萝卜和鲜荸荠,经一段时期后,黑色痰液减少,胸闷咳嗽渐次减轻,坚持连服半年至一年,症状可渐次消失。

冬瓜

能利水、消痰、清热、排脓,适宜矽肺之人痰吼、咳喘者食用。它还有助于消除矽尘毒性,预防矽肺形成的功效。《滇南本草》说冬瓜“润肺消痰热,止咳嗽,利小便。”这正符合矽肺患者的饮食宜忌原则。

荸荠

有清热、化痰、消积、生津、止渴的作用。适宜矽肺之人热痰壅肺、咳嗽气喘、痰黄浓稠者服食,可使矽肺者脓痰易于排出。若与海蜇一并煎服,或与萝卜交替食用则更好。

菠菜

据《本草纲目》记载:菠菜“通血脉,开胸脯,下气调中,止渴润燥。”食用后可以改善肺部的血液循环,起到开胸顺气,排除矽尘的作用,收到预防矽肺形成的效果。

海蜇

《归砚录》云:“海蜇,妙药也。宜气化瘀,消痰行食而不伤正气。”《随息居饮食谱》亦载:海蜇“清热消痰,行瘀化积。”这对矽肺之人咳嗽、气急、胸痛、痰不易出者,食之最宜。《古方选注》中的雪羹汤,“用海蜇一两,荸荠四枚,煎汤服”,治疗阴虚痰热症。凡矽肺病人出现阴虚而痰咳不止时,最为相宜。

海带

具有消痰、软坚、散结、利水等作用。有助于矽结节软化、排泄及消散,矽肺之人宜常食之。

黑木耳

其营养丰富,还有滋补、活血、养阴、润燥的作用。木耳中的胶质,因其吸附力强,能够消化纤维,可消除毒尘,防止吞噬细胞变性和坏死,防止淋巴管炎和阻止纤维性变化及矽结节形成,适宜矽肺患者经常食用。

白木耳

历代均被人们视为高档滋补营养品。《本草再新》说它“润肺滋阴。”《本草问答》中亦云:“银耳治口干肺痿,痰郁咳逆。”《增订伪药条辨》中还说:白木耳“治肺热肺燥,干咳痰嗽。”对于体质虚弱的矽肺病人,或肺虚干咳,或气阴不足、咳喘有痰者,皆宜常食白木耳。

梨子

有清热、化痰、生津、润燥的作用。《食疗本草》云:“胸中痞塞热结者可多食好生梨。”《本草纲目》还说:“梨有治风热,润肺,凉心,消痰,降火,解毒之功。”对矽肺咳嗽、气喘痰多者,食之尤宜。

蘑菇

是一种保健食品,有吸附和排除矽尘的作用,可消除尘毒,阻止纤维化变,防止矽结节形成,凡矽肺之人宜多食常食之。

荠菜

是一种含蛋白质较丰富的野生蔬菜,它也有消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,吸附和排除矽尘的作用。

百合

有润肺燥、补肺气、清肺热、止肺咳的作用。矽肺之人常为痰热壅肺、咳唾痰浊、胸闷气短、烦躁不安,宜用百合煨汤服食。

花生

性平,味甘,能润肺、和胃、健脾、益气、化痰。《滇南本草图说》载:“补中益气,盐水煮食养肺。”《本草纲目拾遗》认为:“花生本有涤痰之功,凡咳嗽用生花生,痰嗽自安。”矽肺病人,肺虚多痰,食之最宜,既能润肺益气,又可化痰止咳。煮食为宜,炒食容易上火。

橘饼

有宽中、下气、化痰、止咳的作用。《随息居饮食谱》载:“和中开膈,温肺散寒,治嗽化痰。”矽肺者宜嚼食橘饼1个,每日2次。也适宜用橘饼1~2枚,同银耳10~15克,用小火炖煮烂熟后,加入冰糖适宜,趁热食用,每日1次。

豆腐

性凉,味甘,是一种高蛋白营养食品,中医认为它有益气、润燥、清热的作用。《医林纂要》还认为豆腐能“清肺热,止咳,消痰。”对于矽肺之人,常吃豆腐,既能补益身体,增强营养,又能清肺热、化热痰、止咳喘,宜多吃常吃。其他豆制品,如豆腐浆、豆腐干、百页、豆腐果、豆腐皮、豆腐脑等,矽肺患者食之均宜。

芦根

性寒,味甘,是中医治疗肺痈、肺痿、肺脓疡的常用药,有清肺热、化热痰、生津止咳的作用。《医学衷中参西录》说得极好:芦根“其性凉能清肺热,中空能理肺气,而又味甘多液,更善滋养肺阴。”矽肺病人久病肺虚,气阴两伤,咳喘有痰,色黄黏稠者,食之最宜。可单用鲜芦根50~60克,煎水代茶饮,也可用活芦根250克,洗净绞汁饮用。

枇杷

性凉,味甘酸,能润肺、化痰、止渴。《滇南本草》云:“治肺痿劳伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。”矽肺患者咳嗽痰黄稠,气急气喘时宜食之。

人参

性温,味甘苦,有补气强心的作用,尤其能补肺气脾气。元代医家李呆指出:“人参能补肺中之气,肺气旺则四脏之气皆旺。”矽肺之人,肺气受损,胸闷气短。《医学启源》说:“人参,治肺气促,短气,少气。”《本草蒙筌》中还说它“定喘嗽,通畅血脉。”因此,矽肺之人适宜经常少量吃些人参,颇有裨益。其他党参、太子参、西洋参也皆相宜。

黄芪

性温,味甘,为中医最常用的补气药,有益气补虚强壮作用。《本草求真》指出:“黄芪,入肺补气,为补气诸药之最。”《医学衷中参西录》还认为:“黄芪,能补气,兼能升气,善治胸中大气(即宗气)下陷。”由此可见肺气不足的矽肺病人,常食颇宜。

马齿菜

据现代研究,马齿苋有防治矽肺病的功能,它可以消除尘毒,防治吞噬细胞变性和坏死,防止淋巴管发炎和阻止其纤维化变性,从而杜绝矽肺结节的形成。所以,患有矽肺病者适宜多吃常吃些马齿菜。

大白菜

又称黄芽菜,为冬季人们常吃的蔬菜。有解毒除热,通利肠胃的功效。最近,医学家们认为大白菜对矽肺有辅助治疗作用,矽肺患者可于冬季常食多食之。

冬虫夏草

是一味平补阴阳的名贵药材。中医认为它能壮命门之火,益精髓,补肺气,化痰止咳喘,疗虚损,这些作用对于矽肺患者都有好处,或者说对矽肺病人很对症,有补虚强壮,扶正固本,益肺平喘,祛痰止咳的功效。因此,矽肺之人,常食尤宜。

猪肺

性平,味甘,有补肺作用,是为“以脏补脏”疗法。《本草纲目》中记载:“疗肺虚咳嗽、嗽血。”《随息居饮食谱》亦云:“治肺痿咳血。”矽肺之病多为肺气虚弱,近似肺痿,故宜食之。《证治要诀》中介绍:“治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油炒熟,同粥食。

哈士蟆油

又称田鸡油。性平,味甘咸,能补肾益精,润肺养阴。矽肺之人后期多为肺肾两虚,形成虚咳虚喘之病。清代名医曹炳章曾说它能“坚益肾阳,化精添髓,泽润肺脏,增长脂肪。”《饮片新参》认为“养肺肾阴,治虚劳咳嗽。”民间习惯用哈士蟆油同白木耳或燕窝蒸服,矽肺之人食之颇宜。

燕窝

为性平、味甘的清补食品,能养阴润燥,益气补中。可治虚损、痨瘵、咳嗽痰喘等。正如《本草从新》所言:“大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚,不能清肃下行者,用此皆可治之。”矽肺之人宜常食之。

山药

是性平味甘的清补食品,有补肺、益肾、健脾三大功用,久食亦无不利。《药品化义》记载:“山药温补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功,治肺虚久嗽,何其稳当。”矽肺患者法当常食多食,有利无弊。

紫河车

俗称胎盘,乃血肉有情之晶,大补气血。《本经逢原》中说得好:“紫河车禀受精血结孕之余液,得母之气血居多,故能峻补营血,用以治骨蒸羸瘦,喘嗽虚劳之疾。”矽肺之人宜常食之,可收扶正祛邪,增强体质的效果。

蛤蚧

性平,味咸,有补肺益肾作用,治疗虚喘虚咳之病。《本草衍义》中曾说:“补肺虚劳嗽有功。”《本草纲目》亦云:“蛤蚧补肺气,益阴血,定喘止嗽,莫佳于此。”矽肺之人本虚标实,本虚多属肺肾两虚,标实是为痰浊壅肺,后期患者肺肾两虚为主,故宜食之。

沙参

有养阴清肺,化痰止咳作用。《本草从新》认为沙参“专补肺阴,清肺火,治久咳肺痿。”《东北药植志》亦说:“治膨胀不全”,《林仲先医案》还曾介绍:“治一切阴虚火炎,似虚似实,逆气不降,清气不升,烦渴咳嗽,胀满不食:真北沙参15克,水煎服。”这些均类似矽肺之病,常食颇宜。

醍醐

为牛奶制成的食用脂肪。营养丰富,有补虚、滋阴、益肺、润燥的作用,治虚劳肺痿,对矽肺之人有食疗作用。《千金方》曾介绍:“治一切肺病咳嗽脓血及唾血不止:好酥三十斤,三遍炼,停取凝,当出醍醐,服一合,日三服,瘥止。”此法亦可供矽肺之人参考。

胡桃仁

性温味甘,既能补肾纳气,又能温肺化痰定喘。矽肺之人,粉尘犯肺,痰多咳嗽,久则肺肾两虚,气短而喘,常食胡桃颇宜。正如《夷坚志》中所说:“胡桃治痰喘,能敛肺。”

此外,矽肺患者还宜吃些牛肉、猪瘦肉、排骨、牛奶、鸡蛋、鸭子、乌鱼、鳝鱼、鳗鲡、牡蛎肉、淡菜等高蛋白食品,还宜吃青菜、黄豆芽、番茄、黄瓜、丝瓜、藕、桃子、大枣、栗子、甘蔗等蔬菜瓜果;还宜屹灵芝、王浆、红参、西洋参等补益食品。

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