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大量的饮用汽水有可能诱发食道癌

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日期:2008-11-15 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:最新医学研究发现,喝碳酸汽水可能会增加患食道癌的风险。近年来食道胃酸逆流的患者不断增加,间接的造成食道癌患者有增加趋势,但是也有学者认为,这种说法不是很有科学性,还需要更为准确有力的临床数据,才能证明喝汽水会导致食道癌,目前这种说法还在争论中。 印度一组科研人员针对美国人过去50年喝汽水的情况进行研究

最新医学研究发现,喝碳酸汽水可能会增加患食道癌的风险。近年来食道胃酸逆流的患者不断增加,间接的造成食道癌患者有增加趋势,但是也有学者认为,这种说法不是很有科学性,还需要更为准确有力的临床数据,才能证明喝汽水会导致食道癌,目前这种说法还在争论中。

印度一组科研人员针对美国人过去50年喝汽水的情况进行研究,发现汽水饮用量不断增加,食道癌的病发率也有增加趋势。专家认为,需要更多具科学性的临床研究,才能证明汽水与食道癌有关系。不过,曾有位教授说,造成食道癌主要因素是食道胃酸逆流,以吸烟和喝酒为主,一些止痛药物也可能造成问题。至于汽水是否会造成食道胃酸逆流,有关的研究提出的理论是,喝汽水会间接导致位于食道和胃部之间的瓣膜扩张,提高胃酸逆流的几率,这个理论是可以成立的,但是,还需要通过更多具科学性的临床试验调查,以进一步证明。

印度塔塔纪念医院研究小组还发现,过去50年里,美国人消费碳酸饮料的增加和食道癌发病率的上升很有关系。他们研究了美国农业部的数据后发现,美国人均消费碳酸饮料增加了4.5倍多,从1946年时的平均49公升增加到2000年时的224公升。而过去25年里,美国白人的食道癌发生率则上升了5.7倍多。根据美国癌症学会的数据,全国去年罹患食道癌的人数是1万3900人,其中男性超过1万人,而且患者差不多都死了。研究小组发现,食道癌患者增加显然是因为喝碳酸汽水的数量增加引起的。他们还发现了造成这一现象的可能生物学原因:碳酸饮料造成胃胀,而胃胀引起跟食道癌有关的胃食道逆流。研究人员发现这种趋势是世界性的,人均年消耗碳酸饮料超过91公升的国家都有食道癌病患增加的现象。

此外,专家还提醒,食用滚烫的食物,也可能会诱发食道癌,因为,很烫的食物进入口腔内,会使口腔粘膜充血,损伤粘膜而造成溃疡,从而使粘膜保护口腔的功能遭到破坏。同时,太烫的食物进入食道,还会破坏食道粘膜和刺激粘膜增生,甚至导致食道癌。对于以上的论述,虽然现在医学上还需要更有力的理论来证明,但是专家提醒尽量去避免这些诱发性因素。

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