健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 疾病百科 > 内科 > 消化内科 > 食道癌 > 疾病常识 > 正文
专题推荐
栏目热图

哪些食物有利于预防食管癌的病发

正文字体:  
日期:2008-11-15 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分,自然界中存在着许多预防癌症的抗癌物质,其中最容易选择的是蔬菜。以下是几种常见的预防食道癌的食物,可供参考:茄子性味甘、凉,有散血止痛、利尿解毒等功效。含有挥发油,主要成分是大蒜素,为一种植物杀菌素,含硫和硒、锗,硒有抑癌的效能,锗可以预防胃癌,有机锗能促

有关医学专家研究证实,蔬菜在防癌饮食中的地位是很重要的。蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分,自然界中存在着许多预防癌症的抗癌物质,其中最容易选择的是蔬菜。以下是几种常见的预防食道癌的食物,可供参考:

茄子性味甘、凉,有散血止痛、利尿解毒等功效。动物实验证明,此物质可抑制消化系统癌症。

菜豆有温中下气,益肾补阳之功效。洋刀豆中含洋豆血细胞凝集素等多种球蛋白(pHA)。据研究,pHA具有抗肿瘤作用,已引起全世界重视。

萝卜有清解,利尿,消炎,化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚,实验表明可减少动物肿瘤的生长。老中医特别推崇萝卜,希望大家多食萝卜少渴酒。

蘑菇包括香菇、冬菇、平菇、猴头菇等,主含多糖类成分。科学实验证明,其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能,从而抑制癌症生长和减轻癌症症状。

胡萝卜有健胃脾、助生津及益气补中之功效,对积食疳结有通便化滞之效。胡萝卜,富含维生素A源(胡萝卜素),是“防癌系统”的营养成分。

扁豆有补脾除湿,消暑解毒等作用。本品仅用于脾气虚弱,湿浊内阻的胃肠道肿瘤,扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞,能刺激免疫系统增进消化吸收功能。

大白菜性味甘、平,有解热除烦,通利肠胃之功,含有微量元素钼较多,能阻断致癌的亚硝胺合成,含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽,使癌症发生率下降。

大蒜性味辛、温,有强烈刺激气味。含有挥发油,主要成分是大蒜素,为一种植物杀菌素,含硫和硒、锗,硒有抑癌的效能,锗可以预防胃癌,有机锗能促进血液循环,诱发体内千扰素,将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞,增强病人病变细胞的抵抗力。

卷心菜性味甘、平,有补骨髓,利关节,壮筋骨,益脏器和清热痛等功效。目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物,都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍,使小肠粘膜此酶活性提高30倍,预示着抗癌力显著增强。

芦笋(龙须菜)本品含有芦笋素,天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质。生物学家认为,本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶,这是一种“使细胞生长正常化”的物质,能有效地控制癌细胞生长。

相关文章
延伸阅读
  • 过量的饮用汽水也可能引发食道癌

    曾有学者在研究调查中发现,大量的饮用汽水也能够引发食道癌,虽然专家认为,这种说法还需要更多具科学性的临床研究,但是并不能排除它们的相关性。研究小组发现,食道癌患者增加显然是因为喝碳酸汽水的数量增加引起的。他们还发现了造成这一现象的可能生物学原因:碳酸…[查看全文]

  • 食道癌患者在康复期需要注意些什么

    对于食道癌的患者来讲,尤其是手术治疗、放疗或化疗以后的患者,治疗后的护理很重要,这直接联系着患者能够快速康复,也有很多患者由于手术后护理上的不当,造成肿瘤的转移,这时候治疗难度往往要增大许多,在这类患者的护理上,饮食可作为首要护理:1、手术刚过后的饮食…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门疾病
疾病图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 渝ICP备17000949号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。