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哪些食物可防治食管癌

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日期:2008-11-15 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:优质绿叶蔬菜等对食管癌的防治都有一定作用。下面介绍几种食管癌常用的食品制作:(1)薏仁菱粉粥生薏仁、菱粉各30克,粳米100克,白糖适量。先将薏仁、粳米加水适量熬粥、至粥将熟时,调入菱粉、白糖,再继续煮至粥稠即可。将以上3种食物一同入锅加适量水熬粥,熟后入食盐调匀即可。

菌类植物(如香茹、黑木耳等)、海带、动物肝脏、茄、牛奶、羊奶、蜂乳、胡萝卜、菠菜、蕃茄、紫菜、豆芽、莴苣、白菜、南瓜、碗豆、刀豆、韭菜、菜花等。优质绿叶蔬菜等对食管癌的防治都有一定作用。下面介绍几种食管癌常用的食品制作:

(1)薏仁菱粉粥生薏仁、菱粉各30克,粳米100克,白糖适量。先将薏仁、粳米加水适量熬粥、至粥将熟时,调入菱粉、白糖,再继续煮至粥稠即可。日服1—2次。

(2)蘑菇大蒜粥蘑菇50克,大蒜30克,糯米50克,食盐少许。将以上3种食物一同入锅加适量水熬粥,熟后入食盐调匀即可。每日1—2次。

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