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盐吃多了也会患胃溃疡

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日期:2008-11-16 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:5月21日召开的美国微生物学会议上公布的一项新研究成果显示,食用过多的盐可能会引发溃疡。先前已有研究表明,盐是增加心脏病发作风险的罪魁祸首,此外,它还会滋生多数引起胃溃疡的细菌。研究发现,从轻微的灼热感到吐血,这些胃病大约有五分之四是由幽门螺旋杆菌引起的,幽门螺旋杆菌通过诱使胃产生过多的酸而引发溃疡。研

5月21日召开的美国微生物学会议上公布的一项新研究成果显示,食用过多的盐可能会引发溃疡。先前已有研究表明,盐是增加心脏病发作风险的罪魁祸首,此外,它还会滋生多数引起胃溃疡的细菌。

研究发现,从轻微的灼热感到吐血,这些胃病大约有五分之四是由幽门螺旋杆菌引起的,幽门螺旋杆菌通过诱使胃产生过多的酸而引发溃疡。研究人员认为,吃盐过量,会引起细菌的基因突变,使其变得更强大。

研究人员称,过多摄入食盐除了增加心脏病发作的可能性之外,也可能导致中风、胃溃疡、骨质疏松症和肾病。医生们表示,如果人人都能坚持每天6克的建议标准,那么每年就能挽救35000人的生命。

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