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胃溃疡患者最好少喝牛奶

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日期:2008-11-16 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:北京市丰台区李先生:我患胃溃疡多年,一直按医生要求长期服药。可最近,一吃东西胃又开始痛,到医院看病时,医生除开了常规治疗的药物外,还特别嘱咐我要改掉早上喝牛奶的习惯,可以前看病时没听医生说过不让喝牛奶呀。牛奶真的不能喝吗。二炮总医院消化内科医师夏鹏:胃溃疡患者最好少喝牛奶,尤其是有糖成分的,包括全脂

北京市丰台区李先生:我患胃溃疡多年,一直按医生要求长期服药。可最近,一吃东西胃又开始痛,到医院看病时,医生除开了常规治疗的药物外,还特别嘱咐我要改掉早上喝牛奶的习惯,可以前看病时没听医生说过不让喝牛奶呀?请问,这是怎么回事?牛奶真的不能喝吗?

二炮总医院消化内科医师夏鹏:胃溃疡患者最好少喝牛奶,尤其是有糖成分的,包括全脂、低脂牛奶。因为,如果胃酸分泌增加,可加重消化性溃疡症状,而牛奶因其含有糖分、脂类,较难消化吸收,能引起胃酸大量分泌,影响溃疡的愈合。如果想喝牛奶,胃溃疡患者应选择“无糖”脱脂牛奶,以减少胃酸刺激。一般建议,体形偏瘦的人,每天早晚喝无糖脱脂奶各100毫升;体形偏胖的人,则可增加到每天早晚各200毫升。饮食以清淡、稀软食物为主,如米汤、细面条、软米饭等易消化的食物,以增强机体抵抗力,帮助修复受损的溃疡面。还要定期检查胃镜,尤其是胃溃疡患者。

正常情况下,胃黏膜和碱性黏液对胃有保护作用,但胃又随时受着胃液、食物或病原菌刺激。当保护因素和攻击因素失去平衡时,就发生胃溃疡。因而,饮食胃溃疡患者的康复至关重要,除熟悉的咖啡、茶、辛辣食品等强刺激性食物少吃外,烹饪过程中,还要注意少放调料、味精、鸡精、醋等,并以蒸、烧、炒、炖为主,煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,会影响溃疡面的愈合。

此外,吃饭时要定时定量、细嚼慢咽,不要一边吃饭一边看电视、看报纸等。除急性发作期并发出血、呕血时要少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。

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