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冷热食物一起吃易患胃寒湿

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日期:2006-11-18 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:新加坡人喜欢一面吃热腾腾、辛辣的食物,一面喝冷饮,冷热食物一起吃,久而久之会造成胃寒湿。临床90%为胃寒湿胃痛是常见毛病,但导致胃痛的原因很多,其中饮食习惯是造成胃病发生的主要原因。中医看胃痛,和西医不同,中医将胃部不适分为胃寒、胃热。兼具中医师及西医资历的张磊说,新加坡胃病患者相当普遍,其中以胃寒..

王先生经常在饮食过后,气从胃部上窜,肚子胀胀的,很不好受,毛病持续多年,虽然不是什么大病,但毛病来时总是浑身不舒服,叫他深受困扰。

新加坡人喜欢一面吃热腾腾、辛辣的食物,一面喝冷饮,冷热食物一起吃,久而久之会造成胃寒湿。

临床90%为胃寒湿

胃痛是常见毛病,但导致胃痛的原因很多,其中饮食习惯是造成胃病发生的主要原因。

中医胃痛,和西医不同,中医将胃部不适分为胃寒、胃热。兼具中医师及西医资历的张磊说,新加坡胃病患者相当普遍,其中以胃寒湿占绝大多数,以他的临床经验看来,这类病患约占了90%。胃寒湿者较明显的病症是舌苔白腻,也就是舌苔白白的,厚厚的,不易刮除。

中医如何治疗胃痛

张磊医师说:“胃痛中医脾胃系统疾病当中的常见病。中医又称胃脘痛,是指上腹部发生疼痛的病症。现代医学中的胃溃疡十二指肠溃疡,慢性胃炎胃下垂,胃神经官能症及胃粘膜脱垂等疾患均属中医胃脘痛的范畴。”

他说,胃寒湿主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷。新加坡人普遍上喜欢一边用餐,一边喝杯冰冻饮料,经常在咖啡店、小贩中心可以看到,许多国人一边吃碗热腾腾的食物,或是咖喱鱼头等辛辣食物,又或是其他有椰浆的食品,一边又喝冷饮,经常冷热食物一起吃,久而久之造成胃寒湿。再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高。

张磊医师说,对胃痛的治疗,中医以“理气止痛”为临床上通用之法,但是,还须进一步审证求因,主要辨别是病邪(寒、热、食滞等)阻滞引起的,还是脏腑失调(肝气郁结、脾胃虚弱)引起的;病在肝,还是病在脾胃;是实证(病邪阻滞、肝郁,肝火),还是虚证(脾胃阳虚或胃阴不足);尚属气滞,还是已成血瘀等几个方面。比如:

——表现为胃痛为急性发作,畏寒喜暖,局部热敷痛减,属寒。

治法:散寒止痛用良附丸加减。轻症仅用局部热敷或服生姜汤、猪肚汤即可止痛。

——胃胀闷,甚则疼痛,嗳腐吞酸,呕吐不消化食物,吐后痛减,苔厚腻。则为食积。

治法:消食导滞用保和丸加减。

——胃胀,痛连及两胁,打嗝(嗳气),则属气滞,而且多为慢性疼痛。

治法:疏肝理气用柴胡疏肝散加减。

——如表现为胃痛连绵,喜温喜按,没有食欲,神疲乏力,舌淡白,多属虚寒。

治法:温中散寒。用黄芪建中汤加减。

胃痛者的饮食调理

张磊医师说,胃痛者的饮食调理特别重要,对于脾胃寒湿,便溏,舌苔白腻者应该少吃或是禁止吃生冷的食物,以及椰浆做的食品,从冰箱取出的水果,尤其是橘子类,应该隔一个时候才吃。同时,不论任何人,都不要在生气后立即进食。

他说,脾胃寒湿者可多吃胡椒猪肚汤,或是老姜煮水,对胃寒湿者具有很好的疗效。胡椒和老姜则是健胃、暖胃的调味药,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。

对于胃酸过多引起的胃痛,首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡、少刺激性食物,谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。

对于长期胃痛的病人,张磊医师说:“每日三餐都应定时,间隔时间要合理,尤其是西医诊断为胃及十二指肠溃疡者要特别注意。”

须注意的是,张磊医师说:“除了中医的辨证治疗外,应强调的一点是,胃痛也要借助西医的检查以明确西医的诊断。排除恶性病变如胃癌等,以免延误治疗。对于胃病应取西医在检查手段方面有优势,配合中医的调理会取得较理想的治疗效果。”

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