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婴幼儿腹泻之饮食治疗

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日期:2006-11-18 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:秋季是婴幼儿腹泻病的多发时期。当孩子发病时,作父母的会带孩子上医院打针、吃药,但若能在用药治疗的同时,配合饮食辅助治疗,对促进患儿康复是十分有益的。煮胡萝卜的水要留作备用,胡萝卜泥中不能加食糖,以免加重腹泻。此法辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。

秋季是婴幼儿腹泻病的多发时期。当孩子发病时,作父母的会带孩子上医院打针、吃药,但若能在用药治疗的同时,配合饮食辅助治疗,对促进患儿康复是十分有益的。那么,吃哪些食物有助于祛病止泻呢?

1、焦米糊。取小米适量,研成粉末,放置锅内用文火炒至微黄,食用时将焦米糊加适量的水和糖煮成糊状,稍冷后服下,每日2-3次。焦米糊具有吸附肠腔内腐败物质的作用,故有去毒止泻的功效。

2、胡萝卜泥。取新鲜胡萝卜适量,洗净切碎,加水煮烂或蒸烂,然后取出胡萝卜,用调羹捣成糊状,然后掺入少量煮胡萝卜的水即可。煮胡萝卜的水要留作备用,胡萝卜泥中不能加食糖,以免加重腹泻。食用时,每100毫升胡萝卜的水加5---10克胡萝卜泥。此法辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。

3、藕粉。取藕粉适量,置水中溶解,1份藕粉加5份水,加红糖少许,文火煮成糊状,每日食2---3次。藕粉中含有多种鞣酸、无机盐及多种维生素,具有涩肠止泻、防止脱水的作用。

4、熟苹果。苹果在人们心目中似乎是止泻水果的代表。殊不知,生吃新鲜水果是有通便作用的,而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。用时取苹果1只,连皮带核切成小块,置温水中煮3-5分钟,待温后食用,每日2-3次,每次30-50克。苹果为碱性食物,内含果胶和鞣酸,具有收敛、止泻之力。值得注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,可能会加重腹泻

5、脱脂奶。取新鲜牛奶适量,煮沸后冷却,去除奶面上的奶油,再煮沸,再冷却,再去皮,如此三次即可。婴幼儿腹泻时也可将脱脂奶与焦米糊调匀后食用。

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