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慢性腹泻粥来调

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日期:2006-11-18 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:白扁豆粥【原料】白扁豆60g,粳米50g。【制作】粳米淘洗净,和白扁豆一同下锅,兑水煮粥至料熟。适用于脾胃虚弱,呕逆少食,慢性腹泻等症。栗子粥【原料】栗子10-15个,粳米或糯米60g。

白扁豆粥

【原料】白扁豆60g,粳米50g。

【制作】粳米淘洗净,和白扁豆一同下锅,兑水煮粥至料熟。

【功效】健站脾胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱,呕逆少食,慢性腹泻等症。

栗子粥

【原料】栗子10-15个,粳米或糯米60g。

【制作】栗子与米兑水,文火煮成粥即可。或用栗子风干后磨粉,每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。

【用法】早晚服食。

【功效】补肾强筋,健脾养胃。适用于肾虚腰酸腰痛,腿脚无力,脾虚泄泻。

【宜忌】栗子应煮至烂熟,才好消化,但多食则气滞难消。

芡实粉粥

【原料】芡实粉20-30g,粳米60g。

【制作】芡实煮熟,去壳,研粉,晒干备用。每次取上述量同粳米煮为稀粥。

【用法】早晚温热服食。

【功效】益肾固精,健脾止泻。适用于慢性腹泻

【宜忌】便秘及感冒发热期间忌服。

莲肉粥

【原料】莲子粉15-20g(或用新鲜莲子30-45g),粳米60g(或用糯米60g)。

【制作】取莲妇粉和粳米(或糯米)同煮,沸后改用文火,煮至粘稠为度。若以新鲜莲子煮粥更佳。喜好甜食者,可加适量糖调服。

【用法】作点心或早晚服用。

【功效】养心益肾,补脾止泻。适用于脾虚泄泻。

【宜忌】有外感实热症者不宜服。

菱粉粥

【原料】菱粉20-30g,粳米60g,红糖少许。

【制作】先用粳米兑水煮粥,待煮至半熟时,调入菱粉、红糖适量,同煮为粥。

【功效】健脾胃,补气血。适用于脾虚食少,营养不良,慢性泄泻。

【宜忌】疟疾、菌痢者忌用。

山药粥

【原料】山药100-150g,或用干山药磨粉60g,每次用白面粉100-150g,葱、姜适量,红糖少许。

【制作】先将山药洗净,刮去外皮,捣烂,或用干山药粉,同小麦面调入冷水中煮作粥糊,将熟时加入葱、姜、红糖,稍煮沸即成。

【功效】养心气,健脾胃。适用于心气不足,脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,腹泻久痢。

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