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胃肠型食物中毒的概述

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日期:2008-12-30 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:概述胃肠型食物中毒在5~10月较多,7~9月尤易发生,此与夏季气温高、细菌易于大量繁殖密切相关。节日会餐时、饮食卫生监督不严,尤易发生食物中毒。临床表现:以急性胃肠炎为主,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。描述夏秋季较多见,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎热状为主要特征。

概述

胃肠型食物中毒在5~10月较多,7~9月尤易发生,此与夏季气温高、细菌易于大量繁殖密切相关。常因食物采购疏忽、保存不好、烹调不当、生熟刀板不分或剩余物处理不当而引起。节日会餐时、饮食卫生监督不严,尤易发生食物中毒。

临床表现:以急性胃肠炎为主,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

检查:取患者吐泻物及可疑的残存食物进行细菌培养。

治疗:1、对症治疗2、抗菌治疗。

描述

夏秋季较多见,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎热状为主要特征。

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