健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 疾病百科 > 内科 > 消化内科 > 其它相关 > 正文
专题推荐
栏目热图

神经型食物中毒的病因及病理生理

正文字体:  
日期:2008-12-30 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:病因1、传染源家畜、家禽及鱼类为传染源。病理生理发病机制肉毒毒素是一种嗜神经毒素,主要由上消化道吸收,毒素进入小肠和结肠后,则吸收缓慢,胃酸及消化酶均不能将其破坏,故多数患者起病缓慢,病程较长。肉毒毒素吸收后主要作用于颅神经核,外交神经、肌肉接头处及植物神经末梢,阻断胆硷的释放,使肌肉收缩运动障碍,

病因

1、传染源家畜、家禽及鱼类为传染源。病菌由动物肠道排出,牙孢污染食品,在缺氧环境下肉毒杆菌大量繁殖,产生大量外毒素。

2、传播途径主要通过被肉毒杆菌外毒素污染的食物传播,多见于腊肉、罐头等腌制食品或发酵的豆、面制品。

3、易感性普遍易感,无病后免疫力。

病理生理

发病机制肉毒毒素是一种嗜神经毒素,主要由上消化道吸收,毒素进入小肠和结肠后,则吸收缓慢,胃酸及消化酶均不能将其破坏,故多数患者起病缓慢,病程较长。肉毒毒素吸收后主要作用于颅神经核,外交神经、肌肉接头处及植物神经末梢,阻断胆硷的释放,使肌肉收缩运动障碍,发生软瘫,但肌肉仍能保持乙酰胆碱的反应性,静脉注射乙酰胆碱能使瘫痪的肌肉恢复功能。病理变化主要是颅神经核及脊髓前角产生退行性变,使其所支配的应肌群发生瘫痪。脑及脑膜显著充血、水肿,并也广泛的点状出血和血栓形成。

相关文章
延伸阅读
  • 神经型食物中毒的症状体征

    症状体征临床表现:起病突然,以神经系统症状为主。眼内外肌瘫痪可出现眼部症状,如视力模糊、复视、眼睑下垂、瞳孔散大,对光反射消失。重者出现吞咽、咀嚼、发音困难,甚至呼吸困难。婴儿患者首发症状常为便秘,迅速出现颅神经麻痹,可因骤发中枢性呼吸衰竭而猝死(婴儿…[查看全文]

  • 神经型食物中毒诊断检查和治疗方案

    诊断检查1、流行病学资料有进食可疑食物,特别是腊肉、罐头等腌制食品或发酵的豆、面制品史,同餐者集体发病。3、实验室检查用可疑食物进行厌氧菌培养,分离病原菌。治疗方案1、对症治疗患者应严格卧床休息。2、抗毒素治疗及早应用多价抗毒血清(A、B、E型),对本病有特…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门疾病
疾病图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 豫ICP备17027076号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。