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胃不好应多吃面条

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日期:2008-11-16 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:于是,多吃面条少吃米饭,成了很多人的选择。医生认为,“胃不好多吃面”的说法有一定道理。一般来说,面食要比大米做成的食物更好消化一些,这是因为二者虽然同属淀粉类食物,但所含的淀粉构造不一样,导致消化的结果不一样。尤其是发面食品,对胃酸 多的人来说,应该多吃一些,因为发面时所用的苏打属于碱性,可以中和过多

春节期间,在大鱼大肉的攻势下,许多老百姓都觉得胃功能下降了。于是,多吃面条少吃米饭,成了很多人的选择。

医生认为,“胃不好多吃面”的说法有一定道理。一般来说,面食要比大米做成的食物更好消化一些,这是因为二者虽然同属淀粉类食物,但所含的淀粉构造不一样,导致消化的结果不一样。尤其是发面食品,对胃酸

多的人来说,应该多吃一些,因为发面时所用的苏打属于碱性,可以中和过多的胃酸。喜欢吃米饭的人,如果胃不好的话,可以尽量将饭做得软一些,越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米做成的食物,因为糯米也不利于消化。胃酸过多吃面条是合适的。

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