健康百科交流社区设为首页添加收藏
首页
专栏
新闻
专题
疾病百科医院偏方查疾病
保健药品急救自测中医
两性性爱生理书刊时尚育儿性病防治生育避孕文学园地幽默
两性文化男性女性同性图库青春驿站美体健身化妆美容饮食
搜索论坛
图文百科
您现在所在的位置:首页 > 疾病百科 > 内科 > 消化内科 > 胃病 > 胃病症状 > 消化不良 > 正文
专题推荐
栏目热图

夏季开胃三大宝

正文字体:  
日期:2008-11-16 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:夏季,气温每增高10℃,人体平均就会减少一定的热能需要量。人体大量出汗时,则会使体内水分、氯化钠、水溶性维生素丧失过多,导致体内酸碱平衡和渗透压失调。在炎热的夏季,你的食欲低下,除了天气因素外,你的不良饮食习惯也是一太原因,要想吃得好,请改正以下坏习惯。口渴总是让人很不爽,因而一喝水就来个牛饮,这

夏季,气温每增高10℃,人体平均就会减少一定的热能需要量。天气炎热时身体所需热量降低,使人不觉得饥饿;人体大量出汗时,则会使体内水分、氯化钠、水溶性维生素丧失过多,导致体内酸碱平衡和渗透压失调。由于大量排汗和氯化物的损失,还会使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少,导致胃液酸度降低。

在炎热的夏季,你的食欲低下,除了天气因素外,你的不良饮食习惯也是一太原因,要想吃得好,请改正以下坏习惯。

(1)狂饮水。口渴总是让人很不爽,因而一喝水就来个“牛饮”,这样会稀释胃酸,影响消化功能,引起食欲下降。

(2)贪冷食。冷饮虽能清热解暑、止渴提神,但过量的食入却会损伤胃粘膜,而经常性的冷刺激,又会使胃粘膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降和消化不良。

(3)喜甜饮。口渴时猛喝含糖饮料也是一些”喜甜一族”的夏日嗜好,可是糖是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收,会让人一下子觉得饱了,因此更吃不下东西,形成恶性循环。

(4)其他不良饮食卫生习惯。因吃变质食物、贪恋街头小吃吃坏肚子,而造成“胃肠”罢工,也是夏季经常发生的事。

没有食欲,也许是你的营养没跟上,注意某些营养素的摄取,可以让你的胃口更好些。

(1)补充维生素B1。夏天喝大量的水和冷饮,而且流汗也多,容易把维生素B族冲出体外,导致食欲不振。而维生素B族中的维生素61可将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量,少了它,虽然照常吃饭,体内的能量却不足,人会出现无精打采。维生素B1最丰富的来源是所有谷类,如小麦胚芽、黄豆、糙米等,因为种子发芽时需要这种维生素。

(2)补充烟碱酸。又名维生素日“它和维生素日”维生素B3,它和维生素B1、维生素B2一起负责碳水化合物的新陈代谢,并提供能量。缺乏烟碱酸会引起焦虑、不安、易怒,所以夏天开足你的胃动力时人常常觉得烦躁。富含烟碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。

(3)补充维生素C。暑热其实也是一种压力来源,可以补充抗压的维生素C,在夏天自制芹菜汁、凤梨汁等各种果汁,既可补充水分,也可以多补充丰富的维生素C。

夏季开胃三大宝:

(1)姜。“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”。这句俗语道出了夏吃姜的好处。其中一大好处就是可以增进食欲。姜中含有挥发油、姜辣素等成分,生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃粘膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血,增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,使消化功能增强。它还能刺激小肠,使肠粘膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾,促进消化,增进食欲的作用。夏天我们不妨在菜肴中多放一些姜或做一些姜汤当饮料。

(2)酷。醋中挥发性物质及氨基酸等能刺激人的大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,有助于消化功能的增强,因此,高温季节食用优质食醋能起到开胃、增进食欲的作用。所以在无食欲时,不妨用醋做一些清凉而酸性的料理,最简单的调味方法就是,用醋、油、沙拉酱或醋、蒜末、辣椒末等凉拌海鲜,或用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜等。如果在饭前吃些小菜,对开胃非常有好处。

(3)苦瓜。有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。苦瓜因其味苦而清香可口,被人们视为难得的食疗佳品。我国民间自古就有“苦昧能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。尤其到了炎热夏天,人们都要祛暑热解劳乏。中医认为,苦瓜昧苦、性寒,能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。

夏季时,自制一些开胃饮料:

山楂乌梅茶。乌梅15颗、山楂30克、冰糖3大匙、水10碗。乌梅、山楂加水煮开,再熬半小时。加冰糖,放凉,过滤后置冰箱冷藏即可。乌梅性温,味酸涩,有清热解毒及生津止渴作用。山楂性温,味甘,消食行气消脂。两者共享可消暑生津止渴。

参须茶。人参须10克、枸杞5克、甘草1片、水4碗。人参须、枸杞、甘草加4碗水熬成2碗即可。人参须性微凉,味甘,有补中益气合脾胃之功效。枸杞性平,味甘,有润肺明目滋肾的作用。两者合用对体质改善和免疫力提高有很大的帮助,并且略有生津作用可抵抗夏日暑气。

决明绿茶饮。山楂15克、生决明子10克、绿茶包l包、冰糖适量、水3碗。山楂、生决明子(装袋内)加水煮开,慢火熬15分钟。加入绿茶包熬10分钟,去渣,加入适量冰糖即可。山楂性酸,昧甘涩,消食行气消脂。决明子性微寒,味甘,有清热润肠通便作用。绿茶性寒消脂。

相关文章
延伸阅读
  • 功能性消化不良关键是改变饮食习惯

    引起消化不良的原因很多,但可分为两大类。而另一类则为功能性消化不良(FD),是最常见的一种功能性胃肠病。相当多的FD病人同时伴有焦虑、失眠、抑郁、乏力、头痛等其他功能性症状,易误诊为神经症或精神症。目前认为可能与上胃肠道动力障碍、胃肠道幽门螺旋杆菌感染、…[查看全文]

  • 宝宝消化不良有办法

    2、克服偏食,注意营养全面性。3、注意保持好小儿的食欲。要保持小儿好的食欲,必须注意进食环境不能过于嘈杂,更不能边看电视边进食。注意不要强迫进食或对小儿饮食限制过严。…[查看全文]

发表评论
网站图文更新
最新新闻
热门疾病
疾病图文
网站推荐
互动论坛
Copyright © 2004-2017 Jttop.com Inc. All rights reserved. 景天阁 健康资讯[景天阁两性天地] 版权所有
合作联系QQ:550036 Email:jttop@163.com 中国电信提供网络带宽 豫ICP备17027076号-1
本站所供内容仅供参考,不可替代医生意见,请谨慎使用部分部分内容来自网络,本站转载仅为传播信息,如有转载或引用文章涉及版权问题,或侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将在收到通知后撤销该部分内容。