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梅雨季节 调养脾胃是关键

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日期:2008-11-16 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:高温、高湿是梅雨季节的气候特点,外部环境呈现出“暑邪”和“湿邪”并存且相互夹杂的特点。其次,梅雨季节高温、高湿条件下产生的霉菌及其代谢产物极易污染食物,由此引发的食物中毒甚为常见。暑湿致病,脾胃最先受其影响。很多人一到梅雨季节就会有食欲不振、腹胀、腹泻等脾胃不适症状,还常伴有头昏、精神萎靡、嗜睡、肢

高温、高湿是梅雨季节的气候特点,外部环境呈现出“暑邪”和“湿邪”并存且相互夹杂的特点。这也是梅雨对健康不利的原因所在。首先,湿度过高使体表汗液蒸发困难,妨碍人体的散热过程,使体内积存热量过多,从而产生头晕、胃疼、胸闷、抽筋、视力模糊等诸多不适。其次,梅雨季节高温、高湿条件下产生的霉菌及其代谢产物极易污染食物,由此引发的食物中毒甚为常见。

暑湿致病,脾胃最先受其影响。很多人一到梅雨季节就会有食欲不振、腹胀、腹泻等脾胃不适症状,还常伴有头昏、精神萎靡、嗜睡、肢体困重乏力、舌苔白腻或黄腻等现象,中医叫做“湿邪中阻”。

针对梅雨季节的气候特点,应该从饮食起居、运动、保养等诸方面入手,防止梅雨季节脾胃病的发生。注意劳逸结合是其中之一。过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入,因此,一定要合理安排作息时间,同时还要注意加强体育锻炼。适度的运动不仅能增强体质,还可以助消化、促进气血流通。而合理的饮食更是值得注意的。应该以清淡、容易消化的食物为主,尽量少吃生冷、油腻及辛辣刺激的食物,以免助湿伤脾。同时注意饮食结构和卫生。少吃高脂肪、高热量的食物,多饮水,少饮咖啡和酒,尤其避免食用被霉菌污染的食物,以防中毒。此外,还可多吃一些具有健脾化湿功效的食物如扁豆、薏苡仁、冬瓜等。夏日盛产的水果,大部分都能充分消除暑气,其中尤以瓜类和水梨最佳。但水果宜在饭后0.5~1小时食用。

西瓜是消暑生津止渴的首选,中医将其称为“天然白虎汤”。夏天应多吃西瓜,但要掌握适量原则,且不宜冷冻太久再食用,否则会因为温度过低,食入后容易造成胃肠的不当收缩,稀释胃液影响消化吸收,吃太猛也容易引发胃痛,因此切忌过分贪凉饮冷。

黄梅天还可以自制一些饮料,祛暑开胃。现介绍如下。

山楂乌梅茶

【材料】乌梅15颗,山楂30克,冰糖3大匙(可多可少),水10碗。

【做法】乌梅、山楂加水煮开,继续熬半小时。加冰糖,放凉,过滤后置冰箱冷藏即可。

【功效】乌梅性温,味酸涩,有清热解毒及生津止渴作用;山楂性温,味甘,可消食行气降脂,两者共用可消暑生津止渴。

参须茶

【材料】人参须10克,枸杞5克,甘草1片,水4碗。

【做法】人参须、枸杞、甘草加4碗水,熬成2碗即可。

【功效】人参须味甘,性微凉,可补中益气、调和脾胃;枸杞味甘,性平,有滋肾润肺明目的作用,二者合用可改善体质和提高免疫功能,并且略有生津作用,可抵抗夏日暑气。

决明绿茶饮

【材料】山楂15克,决明子10克,绿茶1包,冰糖适量,水3碗。

【做法】山楂、决明子(装纱布袋内)加水煮开后慢火熬15分钟,再加入绿茶1包续熬10分钟,去渣,加入适量冰糖即可。

【功效】山楂味甘涩,性温,可消食行气消脂。决明子性微寒,味甘,有清热润肠、通便作用。绿茶性寒消脂。上述药材有助于增进脂肪代谢及消除过多水分。

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