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早秋时节 养胃很重要

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日期:2008-11-16 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:润燥养肺:初秋时节温度较高,容易伤肺,常常有咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴头疼、无汗发热等症状,饮食应以清热、健脾、润燥为主。

调理脾胃:经历了漫长的酷热的夏季,人们由于频饮冷饮,常吃冰冻食品,多有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者,此时骤用补药或补品势必难以消化吸收。所以,秋季进补之前,脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能,如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋,以及山药、红枣、莲藕等。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品,它们均含有碳水化合物、蛋白质及多种维生素,具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。

润燥养肺:初秋时节温度较高,容易伤肺,常常有咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴头疼、无汗发热等症状,饮食应以清热、健脾、润燥为主。而到晚秋,因昼热夜凉,不小心就容易伤风感冒或旧病复发,症状多表现为咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通、无汗畏寒、头痛微热等,饮食应以防燥养阴为主。多吃银耳、百合、鸭、藕、牡蛎肉、山药等,可起到祛燥润肺之效。

防湿防寒:入秋以后不能像夏季这般生食大量瓜果,这样会助湿邪,损伤脾胃,腹泻、便溏等急慢性胃肠道疾病就容易发生。因此,入秋之后应少食生冷食物和瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

补而不腻:秋天,天气转凉,人们往往食欲大振,容易摄入过多而导致体重大增。因此秋天食补要适量,虚则补之,否则很容易因饮食不当而导致肥胖,不利于身体健康。秋季食补以乌骨鸡、猪肺、龟肉、蜂蜜、芝麻、核桃、秋梨、红枣等为佳。

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