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深秋晨起食粥利膈养胃

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日期:2008-11-16 来源:景天阁·健康资讯
内容提示:深秋时节,天气逐渐从凉爽转寒,气候干燥,常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩,一定要注意养阴润燥。宜食芝麻、糯米等柔润食物。古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。感冒发烧,切勿再吃辛辣食物。

深秋时节,天气逐渐从凉爽转寒,气候干燥,常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩,一定要注意养阴润燥。在进食的调理上,除遵照荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等。宜食芝麻、糯米等柔润食物。古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。所以说,早餐喝碗粥能润燥滋阴,益于养生。

有病的人,秋季更需忌口。感冒发烧,切勿再吃辛辣食物。久病之人,要忌食猪头肉、鹅肉、鱼腥类食物。经常患胃满、呕吐、恶心等病症之人,最好少进甜食。满脸长“痘”之人,或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。咳喘痰多之人,应忌酸涩之物,可用梨和冰糖煮水喝,以润肺化痰。

深秋天凉,也可因时用些药膳。秋季,五脏中肺气当令,需要平补,适宜食用菊花肉片等药膳。同时也可选用四季皆宜的药膳,如茯苓包子、银耳羹等。

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